Como marinar a carne de kebab no vinagre - receitas video em casa

Preparação de carne para churrasco. como pickle

Acredita-se que a qualidade gosto da final

churrasco directamente dependente da qualidade da carne a partir do qual é preparado. No entanto, a fim de obter um saboroso churrasco, deve marinar corretamente.

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Para obter um churrasco de qualidade, você deve escolher uma boa carne. Mais adequado para esta finalidade, carne de porco, que se prepara para rapidamente.

Para ternura máximo da carne para marinar a carne fibras precisa medir apenas algumas horas será suficiente. Maionese para esta finalidade não é adequado, bem como qualquer outro molho de gordura. O mais ideal - para manter a carne no vinagre, para que pedaços de carne de porco ou carne vai ter um sabor único e macio.

Todo o churrasco. O que é útil eo que é prejudicial ... Assista ao vídeo! ..

acético RECEITA PARA marinada PORCO

O que você precisa:

1 kg de carne de porco (de preferência colo do útero)

2 dentes de alho

metade pimentão

50 ml de vinagre

0, 5 h. L. açúcar

sal e pimenta - a gosto

Como para preparar a marinada de carne de porco para acético:

1. carne enxaguar e secar com papel toalha.
2. Para cortar grandes pedaços de carne de porco. Sal e pimenta, adicione a pimenta finamente picada, alho e açúcar. Misturar bem.
3. Cubra com filme plástico ou a tampa e deixe a marinar durante 5 horas.
4. espetada de carne em espetos e grelhe em fogo aberto.

RECEITA PARA marinada acético GALINHA

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Você pode fazer um grande churrasco de pés de galinha, se eles marinar em vinagre.

O que é necessário:

1 kg de pernas ou asas de frango

50 ml de vinagre

2 cebolas

Um raminho de alecrim

um grande sal marinho e pimenta - a gosto

Como preparar marinada acético para Chicken:

1. pernas ou asas lavar, secar com toalhas de papel.
2. Em um sal grande argamassa colocar, adicionar alecrim e moer.
3. Pour vinagre frango, polvilhar triturada alecrim com sal, pimenta polvilhar.
4. cebola cortada em anéis grandes, colocado num saco e caminhar sobre ela com um rolo para o teste. suco de cebola vai dar, e então você pode colocá-lo à carne.
5. Enviar espetos no frigorifico durante 5 horas.