6 pratos de uma galinha - receitas video em casa

Assistimos a um problema da crise, e pensando sobre como não gastar todo o orçamento familiar em alimentos. Descobriu-se que se você se aproximar do superprakticheski cozinhar, mesmo a partir do frango mais comum pode ser cozido muitos pratos simples e saborosos. Um par de produção não-desperdício!

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Burke galinha

Para preparar a tomar grande peso do frango carcaça cerca de 2 kg. E se você tiver uma família grande, leve dois.

carcaça Butchered de frango da seguinte forma: retire cuidadosamente a pele da mama e cortar a pele na área de pescoços de frango, em seguida, retire a volta do peito, asas e pernas. Baquetas dividir pelo quadril e coxa. Filé de frango mama separar os ossos e dividir em duas partes, filé pequeno separado. Não jogue fora qualquer coisa!

Obtendo preparação

Primeiro cozinhar saborosa sopa com macarrão

levará resto galinha, um pequeno filete de frango e ossos remanescentes a partir da mama, 3 ovos, 300 g de farinha de trigo, 2 batatas 1 cebola, cenoura 1, 1 paprika, feixe verde beliscar sal

caldo de galinha para cozinhar. Enquanto o caldo é cozido, cozinhar o macarrão. O ovo whisk, adicione gradualmente a farinha e sove a massa. Coloque no frio por 30 minutos. Frango com os ossos removidos a partir do caldo, adicione os legumes sopa e deixe ferver até quase cozido. A massa fina rolar para fora e corte em macarrão, adicione à sopa e cozinhe por 10 minutos, polvilhe com ervas e retire do fogo. Dish número dois - sanduíches com frango

filé que foi removido a partir do caldo, pique finamente. Tire na geladeira. Na parte da manhã será para adicionar um par de colheres de sopa de milho em conserva, as ervas picadas e um pouco de creme de leite ou maionese. A mistura resultante foi misturada e colocada em pão. carne de frango cozido é geralmente suficiente para 4-5 sanduíches.

Vamos terceiro prato e preparar apimentado cozido de frango e produtos hortícolas

Marinar hoje para preparar um jantar real amanhã.

Precisa de coxas de frango, pernas e asas, 2 colheres de sopa. l. mostarda de grãos, durante 2-3 h. l. adzhika, 2-3 cenouras, um punhado de ervilhas verdes congelados, sal - a gosto, feixe verde

Cenouras cortadas em cubos. Misture mostarda, sal e adjika. Para adicionar as cenouras de frango, ervilhas, picles e picadas verdes. Mexa e deixe marinar alimentos na geladeira durante a noite. Asse até cozido a 180 ° C.

Cozinhar quarto prato - pães caseiros

leva a metade restante da galinha, feixe de vegetais 100 g de queijo, 3/2 colher de sopa. l. ervilhas verdes, 2 colheres de sopa. l. creme de leite, sal - a gosto

Filé de frango, cortado longitudinalmente em duas partes e repelir através do plástico. Misture o queijo, ervas e ervilhas picadas. Coloque a mistura em filetes, rolo rolo. creme graxa e assar no forno durante cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180 ° C. Mesmo nos produtos semi-acabados irão ser: Preparação de almôndegas - Cinco prato.

É preciso 0, 5, art. arroz, uma cebola, cenoura um pequeno filete remanescente, um ovo, 1 h. l. óleo vegetal, sal - a gosto

Ferva o arroz até a metade cozido, fresco. Cebolas e cenouras fritar na manteiga. moagem de mama em um liquidificador ou percorrer um moedor de carne, misture a carne moída, arroz, legumes, sal resultante, agitar e formar pequenas almôndegas. Espalhe sobre o tabuleiro e congelamento.

A pele de galinha preparar prato velho judeu - recheado pescoço.

É preciso pele de galinha (pescoço e pele da mama), um cebola, 2 colheres de sopa. migalhas de pão, 3-4 Arte. l. manteiga.

Na manteiga frite a cebola, adicione as migalhas de pão e frite levemente. A massa resultante estabelecer uma pele de galinha and roll em um rolo apertado. Levemente arrastar fio e frita em óleo até dourar.

Bem sucedido você salvar!