Como ganhar no Super Show "Receita Million Dollar" - receitas video em casa
Ver a próxima edição do programa neste sábado, às 18h00, no CCC! E agora, nós apresentá-lo com receitas caseiras únicas de Julia, graças ao qual cozinheiro amador ganhou o, francamente, uma batalha desigual!
Draniki com ovo mexido
Preparação de tempo: 15 minutos,
Deve ser: 5 batatas
2 dentes de alho
100 ml de iogurte
100 g de farinha
sal - a gosto
pimenta - a gosto
ovo mexido: um ovo
1 colher de sopa. l. vinagre
O molho: 300 ml de creme
150 g de queijo parmesão ralado
Como preparar: 1. batatas ralar em um ralador grosso, alho - em uma multa, misturar. Adicione o iogurte, sal, pimenta e farinha.
2. Fry as panquecas em uma panela quente em ambos os lados até dourar.
3. Para os ovos pochê para ferver água em uma panela grande, adicione o vinagre, para criar um pequeno funil no centro da panela com uma colher e suavemente entrar no ovo, pré-quebrado em um pequeno recipiente. Cozinhe até ficar macio.
4. Para o molho, aqueça o creme de leite e adicione o parmesão. Misturar até ficar uniforme.
Peixes tempurá
tempo de cozedura: 20 minutos,
Deve ser: com caudas de camarão
filetes de bacalhau
pimentas
marinada: 2 dentes de alho
sal - a gosto
Tabasco - a gosto
Massa:, 150 g de farinha de trigo
150 g de farinha de milho
500 ml de cerveja
100 ml de refrigerante de laranja
pitada de sal
O molho: wasabi
maionese
cebola verde
Tabasco - algumas gotas
O óleo de milho é inodoro - para fritar
Como se preparar: 1. marinar camarão, peixe, alho e pimentos em solução salina com a adição de marinada Tabasco durante 10 minutos. 2. Para a massa misturar os dois tipos de farinha, uma pitada de sal, refrigerante e cerveja.
3. A panela de fundo ou óleo de milho calor fritadeira.
4. Leve o pimentas, peixe e camarão da marinada, seque com toalha de papel, mergulho na massa e deep-fried enviar por 2-3 minutos.
5. Coloque uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.
6. Para o molho, misture todos os ingredientes.
queque abóbora
tempo de cozedura: 25 minutos,
Deve ser: g de farinha 350
2 h. L. fermento em pó
1 h. L. com canela corrediça
1 h. L. gengibre seco
2 h. L. noz-moscada
200 g de manteiga
1 colher de sopa. açúcar mascavo
3 ovos
1/2 Art. iogurte
1 colher de sopa. purê de abóbora
fruta cristalizada: 2 maçãs
300 g de abóbora
70 g de manteiga
70 g de açúcar
20 ml cointreau
sorvete de baunilha - alimentação
Como preparar: 1. Em uma tigela peneire a farinha, o fermento, a canela, gengibre e noz-moscada. Reserve.
2. Usando um misturador de chicote a manteiga amolecida, adicione o açúcar, ovos, iogurte, purê de abóbora e mistura de farinha.
3. Distribuir a massa de pão para copos e cozer a 180 ° C até que esteja pronto.
4. frutas vidros maçãs e corte em pequenos cubos de abóbora, frite-os na manteiga com o açúcar adicionado, e inflamado pour licor por alguns segundos.
5. Na parte inferior de um prato fundo colocar frutas em cima do bolo. Enfeitar com uma colher de gelado.
Ceviche um la rus
tempo de cozedura: 15 minutos,
Deve ser: 200 g de truta salgado
150 g de truta refrigerada
3 limões
1 pimentão
feixe de coentro
raiz de gengibre O molho: cal
3 abacates
sal - a gosto
2 colheres de sopa. l. queijo macio
Como se preparar: 1. cortar pequenos pedaços de truta e despeje suco três cais. Adicione pimenta picada, coentro e gengibre ralado em um ralador fino. Misture tudo e coloque na geladeira por 10 minutos.
2. Todos os ingredientes para o molho no liquidificador para chicotear até ficar cremoso.
3. Sirva ceviche com molho de abacate.
rolos de repolho chinês
tempo de cozedura: 20 minutos,
Deve ser: 5 coxas de frango sem pele e ossos
pimenta
dente de alho
feixe de coentro
1, 5, Art. l. molho de peixe
cal
2 colheres de sopa. l. óleo de gergelim
cabeça de repolho savoy
2 colheres de sopa. l. gergelim
O molho:, 50 ml de molho de soja
50 ml de molho agridoce
pimenta
Como se preparar: 1. Em um misturador pique a malagueta, alho e coentro. Adicionar coxas de frango, molho de peixe, suco de limão e óleo de gergelim. Cuidadosamente "punch" em um misturador.
2. As folhas de couve lombarda por alguns minutos para colocar em água fervente, para que eles pudessem wrap de frango picada.
3. Instale o recheio em folhas de couve e enviar um navio a vapor por 6-9 minutos.
4. Frite as sementes de gergelim em uma panela seca e polvilhe os rolos de repolho acabados (deixar um pouco para o molho).
5. O molho de soja misturado com molho doce e azedo, adicione finamente picada chilli e os restantes sementes de gergelim.