Como ganhar no Super Show "Receita Million Dollar" - receitas video em casa

Ver a próxima edição do programa neste sábado, às 18h00, no CCC! E agora, nós apresentá-lo com receitas caseiras únicas de Julia, graças ao qual cozinheiro amador ganhou o, francamente, uma batalha desigual!

Draniki com ovo mexido

Como ganhar no Super Show

Preparação de tempo: 15 minutos,

Deve ser: 5 batatas

2 dentes de alho

100 ml de iogurte

100 g de farinha

sal - a gosto

pimenta - a gosto

ovo mexido: um ovo

1 colher de sopa. l. vinagre

O molho: 300 ml de creme

150 g de queijo parmesão ralado

Como preparar: 1. batatas ralar em um ralador grosso, alho - em uma multa, misturar. Adicione o iogurte, sal, pimenta e farinha.

2. Fry as panquecas em uma panela quente em ambos os lados até dourar.

3. Para os ovos pochê para ferver água em uma panela grande, adicione o vinagre, para criar um pequeno funil no centro da panela com uma colher e suavemente entrar no ovo, pré-quebrado em um pequeno recipiente. Cozinhe até ficar macio.

4. Para o molho, aqueça o creme de leite e adicione o parmesão. Misturar até ficar uniforme.

Peixes tempurá

Como ganhar no Super Show

tempo de cozedura: 20 minutos,

Deve ser: com caudas de camarão

filetes de bacalhau

pimentas

marinada: 2 dentes de alho

sal - a gosto

Tabasco - a gosto

Massa:, 150 g de farinha de trigo

150 g de farinha de milho

500 ml de cerveja

100 ml de refrigerante de laranja

pitada de sal

O molho: wasabi

maionese

cebola verde

Tabasco - algumas gotas

O óleo de milho é inodoro - para fritar

Como se preparar: 1. marinar camarão, peixe, alho e pimentos em solução salina com a adição de marinada Tabasco durante 10 minutos. 2. Para a massa misturar os dois tipos de farinha, uma pitada de sal, refrigerante e cerveja.

3. A panela de fundo ou óleo de milho calor fritadeira.

4. Leve o pimentas, peixe e camarão da marinada, seque com toalha de papel, mergulho na massa e deep-fried enviar por 2-3 minutos.

5. Coloque uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.

6. Para o molho, misture todos os ingredientes.

queque abóbora

Como ganhar no Super Show

tempo de cozedura: 25 minutos,

Deve ser: g de farinha 350

2 h. L. fermento em pó

1 h. L. com canela corrediça

1 h. L. gengibre seco

2 h. L. noz-moscada

200 g de manteiga

1 colher de sopa. açúcar mascavo

3 ovos

1/2 Art. iogurte

1 colher de sopa. purê de abóbora

fruta cristalizada: 2 maçãs

300 g de abóbora

70 g de manteiga

70 g de açúcar

20 ml cointreau

sorvete de baunilha - alimentação

Como preparar: 1. Em uma tigela peneire a farinha, o fermento, a canela, gengibre e noz-moscada. Reserve.

2. Usando um misturador de chicote a manteiga amolecida, adicione o açúcar, ovos, iogurte, purê de abóbora e mistura de farinha.

3. Distribuir a massa de pão para copos e cozer a 180 ° C até que esteja pronto.

4. frutas vidros maçãs e corte em pequenos cubos de abóbora, frite-os na manteiga com o açúcar adicionado, e inflamado pour licor por alguns segundos.

5. Na parte inferior de um prato fundo colocar frutas em cima do bolo. Enfeitar com uma colher de gelado.

Ceviche um la rus

Como ganhar no Super Show

​​

tempo de cozedura: 15 minutos,

Deve ser: 200 g de truta salgado

150 g de truta refrigerada

3 limões

1 pimentão

feixe de coentro

raiz de gengibre O molho: cal

3 abacates

sal - a gosto

2 colheres de sopa. l. queijo macio

Como se preparar: 1. cortar pequenos pedaços de truta e despeje suco três cais. Adicione pimenta picada, coentro e gengibre ralado em um ralador fino. Misture tudo e coloque na geladeira por 10 minutos.

2. Todos os ingredientes para o molho no liquidificador para chicotear até ficar cremoso.

3. Sirva ceviche com molho de abacate.

rolos de repolho chinês

Como ganhar no Super Show

tempo de cozedura: 20 minutos,

Deve ser: 5 coxas de frango sem pele e ossos

pimenta

dente de alho

feixe de coentro

1, 5, Art. l. molho de peixe

cal

2 colheres de sopa. l. óleo de gergelim

cabeça de repolho savoy

2 colheres de sopa. l. gergelim

O molho:, 50 ml de molho de soja

50 ml de molho agridoce

pimenta

Como se preparar: 1. Em um misturador pique a malagueta, alho e coentro. Adicionar coxas de frango, molho de peixe, suco de limão e óleo de gergelim. Cuidadosamente "punch" em um misturador.

2. As folhas de couve lombarda por alguns minutos para colocar em água fervente, para que eles pudessem wrap de frango picada.

3. Instale o recheio em folhas de couve e enviar um navio a vapor por 6-9 minutos.

4. Frite as sementes de gergelim em uma panela seca e polvilhe os rolos de repolho acabados (deixar um pouco para o molho).

5. O molho de soja misturado com molho doce e azedo, adicione finamente picada chilli e os restantes sementes de gergelim.