Salmão receita, cozido no forno - receitas video em casa

Salmon - peixe muito saboroso e útil. Tem um alto teor de ácidos gordos essenciais. Estas substâncias não são sintetizados no corpo humano, mas deve fazê-lo com o consumo de alimentos.

Salmon pode ser cozinhado de diferentes maneiras, mas uma das maneiras mais populares é para prepará-lo no forno. Cozidos pratos de peixe são sabor rico e delicado. Além disso, eles são adequados mesmo para a dieta, porque no processo da sua preparação não é utilizado óleos vegetais e gorduras animais.

salmão em marinada forno

1. Pré anteriormente necessária para cortar o peixe. É melhor cortar em bifes. Assim, o prato gira para fora muito mais suculenta. É também possível cortar o peixe em filetes e, em seguida, cortada em porções.
2. no salmão divisão ser marinados durante cerca de 15-20 minutos em uma mistura de sal, pimenta, e sumo de limão. Limão é muito boa com peixes, eliminando odores e sabor residual.
3. Após os bifes ou filetes de salmão de decapagem deve ser colocada sobre as peças de folha. No topo de cada pedaço de peixe, você pode colocar um círculo fina de limão, tomate, cebola. Top você pode polvilhar tudo com queijo ralado.
4. Quando o cozimento salmão "Siciliano" no topo de cada pedaço de peixe é necessário colocar um pequeno círculo de tomate e zucchini.

   Depois disso, a folha deve ser fechado e colocar todas as peças de salmão em uma assadeira. Asse o peixe deve ser a 180 graus por 20-30 minutos. Por 5 minutos até cozidos devem ser cuidadosamente descobrir a folha, e depois continue a assar. Isto é necessário para assegurar que não havia uma crosta corada na superfície do peixe.

cozida salmão sem marination

1. Para fazer isto, para cortar peixe em pedaços Lavar com água corrente, secá-las com uma superfície de toalha de papel. Em seguida, polvilhar com sal e peixe em repouso à temperatura ambiente durante 10-15 minutos.
2. parcela partes precisa para colocar alinhados assadeira e a folha de cobertura. Salmon recomendado asse por 15-20 minutos a 180 graus.

salmão em molho

1. Para isso, você precisa colocar os pedaços de salmão em uma assadeira untada com óleo e asse no forno por 10-15 minutos.
2. Nesta altura, o molho de creme pode ser preparada por mistura do creme com sal, pimenta, sumo de limão e água. Além disso, é necessário puxar para fora do forno de cozedura e peixes verter a mistura obtida, e, em seguida, continuar o cozimento durante 10-15 minutos.

Sirva o salmão cozido melhor em pratos à la carte. Ele pode ser decorado com fatias frescas de limão, azeitonas pretas, ervas picadas. Se no processo de preparação de molho de peixe não é usado, ele deve ser apresentado separadamente.