Como fazer farinha de trigo mourisco

Como fazer farinha de trigo mourisco
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trigo mourisco - um produto único, com uma vasta gama de propriedades úteis. Trigo mourisco aumenta a resistência aos efeitos adversos externos, fortalece os vasos sanguíneos, normaliza o metabolismo e regula o funcionamento do intestino.

Buckwheat muitas vezes referida como "a rainha de cereais". É rico em ferro, cálcio, fósforo, zinco, iodo, vitaminas E, PP, B6, rutina. Este produto inclui um grande número de proteínas de plantas (os seus conteúdos várias vezes mais elevada do que em outros grãos) e hidratos de carbono complexos. Recentes digerido longa e dar a uma pessoa a energia necessária por algumas horas. vantagem indubitável trigo mourisco é que ele é cultivado sem o uso de herbicidas (plantas daninhas não interferem com o crescimento da cultura). Além disso, nunca foi sujeito a modificação genética. grãos de trigo mourisco pode ser consumido inteiro, mas você pode moê-los em um pó e utilizado para a preparação de pratos dietéticos úteis.

Antes de moagem de trigo sarraceno, é necessário resolver. Retire o excesso de lixo e flocos negros de cereais. Lavar feijão sob corrente fria água corrente. Coloque-o em uma toalha de cozinha, dando um pouco seco. Coloque a panela no fogo com um fundo grosso e esperar até que ele se aquece bem. Pour trigo mourisco na sua panela e calcinado durante 5-10 minutos (até até que comece a crepitar). Este procedimento é necessário para rico sabor da farinha de trigo. Os feijões frescos, colocando-os em uma bandeja. Agora podemos avançar para o processo de moagem. Isso pode ser feito na fábrica de casa. Eles vêm em elétrica e manual. Se você cozinhar regularmente uma grande quantidade de farinha de trigo, fazer melhor uso do primeiro dispositivo. Para o tratamento de 1-2 kg de trigo mourisco é moinho mão fina. grãos de trigo sarraceno moagem pode estar em um moedor de café. No entanto, para este efeito, é melhor usar o dispositivo não com facas (ele rapidamente vai para baixo), e com mós. Uma pequena quantidade de trigo mourisco pode ser esmagado usando um misturador. Se a mão não tinha esses dispositivos, usar o velho método de moagem. Pour um pouco cereal em alta bacia (almofariz) e triturá-la e pilão completamente. Este é um bastante demorado e processo demorado, por isso não é recomendado usá-lo para grandes volumes de trigo sarraceno.

A necessidade resultante de derrame farinha de trigo num recipiente hermético e seco firmemente fechar a tampa. Com ele, você pode cozinhar mingau, panquecas, tortas e panquecas, e pode ser usado como um remédio para limpar o corpo de toxinas. farinha de trigo regula o pâncreas, contribui para a normalização do metabolismo, limpa o intestino, diminui a glicemia. Para a preparação de uma colher de drogas, misturar uma colher de sopa de pó com um copo de iogurte de baixa gordura e deixar a mistura no frigorífico durante a noite. Na parte da manhã, beber iogurte com trigo mourisco 30-40 minutos antes do pequeno almoço. O curso de tratamento - 2-3 semanas.