Receitas de pratos de carne de cabra - receitas video em casa
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carne de cabra considerados úteis desde os tempos antigos. Isto é explicado pelo conteúdo de um grande número de nutrientes. Eles são facilmente absorvidos pelo corpo e são, por conseguinte, adequado para a alimentação de crianças e adultos. Número de receitas com este ingrediente está crescendo a cada dia.
cabra pimentos doces
dailytelegraph.com.au
Ingredientes:
1 kg de cabra
2 copo de vinho branco seco
2 cabeças de alho
3 pimentos doces
1 limão
150 g de azeite
sal a gosto
Como preparar uma cabra com pimenta doce:
- A carne cortada em pedaços pequenos, adicione sal e frite em sua própria gordura até adquirir uma cor dourada. Depois de se adicionar a ele o vinho e cozinhar a fogo médio, agitando ocasionalmente.
- Nesta altura, outra panela frite em alho picado azeite. Adicioná-lo à carne.
- Estas acções seguem e cortado em cubos de pimenta doce.
- aperto de suco de limão e misture com os produtos já produzidos.
- Em seguida, aumentar o calor e ferver durante 5 minutos para que a carne. Depois de fazer uma chama fraca e esperar por prontidão total. O líquido deve ser fervida para baixo pela metade.
- Em seguida, aquecer o óleo remanescente na panela e despeje-o em um prato quase acabado. Aguarde 2 minutos, após o que a carne pode ser servido na mesa.
nozes cabra
Ingredientes:
600 g caprina
5 pcs. cebolas
150 g de casca de nozes
2 dentes de alho
3 ramos coentro
1 h. Colher semente de coentro
1 h. Colher Khmeli Suneli
vinagre de vinho
folha de louro
Sal e pimenta a gosto
Como preparar nozes cabra:
- Lavou-se a carne e cortado em pequenos pedaços. Coloque-os em uma panela e adicione a folha de louro. Cubra e cozinhe a carne em fogo médio. Durante este processo, pode ser libertado a partir de sumo de cabra, que devem ser removidos em um recipiente separado.
- Depois de 15 minutos, adicionar cebolas picadas e vinagre. Cuidadosamente refogue.
- nozes picada e misture com alho esmagado, ervas, sementes de coentro, pimentões. Não se esqueça de lúpulo-suneli.
- A mistura resultante foi diluída alocado quando extinção suco de carne e adicione à panela, que teria cebola quase bode cozido. Refogue durante mais 5-10 minutos e remover a partir de calor.
- Lay sobre as porções de correio e a uma tabela. Note-se que o prato despeja bastante saudável, então o tamanho das porções deve ser pequena.
de cabra com leite de coco
Cooklikepriya
Ingredientes:
1, 5 kg de cabra
2 chávenas de leite de coco
3 colheres de sopa. azeite colheres
cebola
1 tomate
Pimenta doce - 1 pc
3 dentes de alho
coentro
cebola verde
2 colheres de sopa. l. vinagre de vinho
pimenta do reino e sal a gosto
Como preparar uma cabra com leite de coco:
- O carne cortada em pedaços, despeje-vinagre. Tempere com sal e pimenta e deixe marinar.
- 2 horas mais tarde, adicionar óleo vegetal, e ervas. Coloque em fogo alto, somando-se esta água. Cozinhar até que a carne esteja macia.
- Depois do leite de coco e ferver durante 5-6 minutos deitar.