Salada de beterraba: três receita perfeita

salada Camada de beterraba "Três gosto"

Neste prato combina na perfeição os sabores doces, picantes e salgados.

É necessário:

3 cenouras, beterraba 3, 150 g de passas sem sementes, 200 g de miolo de noz, 300 g de queijo duro, 2 cebolinho, maionese azeitona.

Como preparar:

1. beterraba ferver até imediata, e depois arrefecer.
2. limpar e esfregar sobre um ralador grosso.
3. cenouras frescas limpas, rale-lo em uma pequena ou média ralador.
4. Passas lavar, derramar água a ferver e deixar durante 15 minutos. Então dobra-lo em uma peneira.
5. passas Mix, cenoura ralada, dobra maionese.
6. Organizar a massa em uma tigela e suave.
7. Para a próxima camada, combinar queijo ralado em ralador médio, e dentes de alho descascados, que devem ser passados ​​através de um espremedor de alho.
8. Encher a maionese, misturar e colocar em um recipiente da segunda camada.
9. Para a terceira camada de beterraba cozida ralar em um ralador grosso e misturar com nozes, nozes picadas.
10. Colocar a mistura em um recipiente e maionese lubrificar topo.

salada de beterraba Quente

Beterraba pode cozinhar uma salada quente. A quantidade de cada ingrediente é determinada de acordo com o gosto. Ele deve ser:

beterrabas vermelhas, cebolas, tomates cereja, pinhões, feijão verde, azeite, vinagre balsâmico, pimenta, sal do mar.

Como preparar:

1. beterraba cozer no forno.
2. Para isso, derramar num sal grande assadeira, a camada deve ser de cerca de 2 cm.
3. Lave as beterrabas bem seque, enrole firmemente em folha de plástico, em que você precisa para fazer alguns furos.
4. O sal vai criar a temperatura desejada, e os buracos na folha permitirá vegetal "respirar".
5. Coloque uma assadeira em 2 horas por forno pré-aquecido a 200 ° C.
6. Limpe as cebolas, corte-os em "pétalas", isto é, não através e ao longo.
7. Fry em azeite com feijão verde e tomate cereja.
8. No final, adicione o vinagre balsâmico e mel. Em uma panela seco separadas porcas frite pinho.
9. As beterrabas quentes acabados cortadas em cubos, adicionar os vegetais, sal, pimenta, nozes e misturar.
10. A salada não pode preencher, pois será bastante líquido em que os vegetais são torrados.
11. A pedido da salada morna de beterraba pode adicionar uma batata cozida, mas neste caso o aumento em calorias.

beterraba salada e coalhada de Lara Katsov. Ver o vídeo!

salada de beterraba com queijo e maçã

Tente preparar uma salada de beterraba, que combina, azedo, salgado alimentos doces.

Deve ser:

1 beterraba cozida, 1 maçã, 40 g de miolo de nozes, 40 g de queijo queijo com sabor amargo e salgado (queijo pode ser substituído queijo "FET"), alface, salsa.

Para o recheio:

2 colheres de sopa. l. óleo de oliva, 1 colher de sopa. l. sumo de limão, 1 h. l. mel, 0, 5 h. l. mostarda, sal, pimenta, paprica.

Como preparar:

1. Limpa beterraba cozida e maçã, pique finamente ou grelha.
2. Espalhe sobre um prato de folhas de alface, coloque a maçã, em seguida, beterraba, nozes picadas, pedaços de queijo, polvilhe com ervas.
3. Prepare reabastecimento.
4. azeite mistura, sumo de limão, mel, mostarda, sal, pimenta, paprica e despeje salada.