Como frite em uma panela deliciosos cogumelos - receitas video em casa

Como frite em uma panela deliciosos cogumelos - receitas video em casa
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cogumelos de mel - excelentes cogumelos para cozinhar vários pratos. Eles podem ser cozidos, secos, congelar, picles - e eles sempre agradá-lo bom gosto. Especialmente saborosos cogumelos fritos.

Muitas espécies de cogumelos pode ser encontrado já no verão, mas todos a mesma graça para eles - este é o início do outono. E um dos fungos mais comuns nas florestas e planícies - cogumelos. Eles são muito úteis e nutritivos porque contêm uma maior quantidade de proteína, de cobre e de zinco. Estas substâncias e vitaminas necessárias para o fornecimento de sangue adequado para o corpo, a produção de agentes antivirais e anti-câncer. Portanto, os cogumelos são muito úteis para o corpo humano. No entanto, qualquer cogumelos - o produto é muito pesado, então você não pode comê-los em grandes quantidades.

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experiência congelada da loja não exigem processamento adicional. No entanto, se os cogumelos que você coletou-se, antes de cozinhar com eles precisam trabalhar. remontar cuidadosamente os cogumelos, remova todos os ramos desnecessários, grama e folhas. É melhor cortar imediatamente fora da parte inferior das pernas do fungo, e, em seguida, lavar cuidadosamente as tampas e restantes hastes em uma peneira sob água corrente para o interior tinha nenhuma areia e terra. Recomenda-se, em seguida, colocar os cogumelos em uma pequena lareira salgados e segurá-la por cerca de uma hora. Em seguida, eles devem cozinhar, trocar a água pelo menos uma vez depois de ferver. cogumelos cozinhar por cerca de 40 minutos, não mais. Todos os preparativos antes de fritar deve acompanhar qualquer prato de cogumelos, embora alguns catadores de cogumelos ignorá-los. Existem muitos tipos de receitas, como fritar cogumelos. No entanto, os principais são reduzidos a alguns truques. Para delicioso prato, despeje na panela ou uma panela um pouco de óleo. Você pode usar manteiga vegetal ou azeite. No óleo colocar uma cebola cortada em pequenos cubos, fritar a cebola, mexendo sempre, até dourar. Agora, você pode remover temporariamente-lo da panela, para que ele foi moderadamente assado ou cozido, por causa de agarics mel vai ficar um monte de fluidos. cogumelos Agora óleo podem ser colocados, eles têm um pouco de fritar, mas rapidamente dar suco do calor. Reduza o fogo, cubra com uma panela ou frigideira com uma tampa e cozinhe por 10-12 minutos cogumelos.

Você pode então deixar os cogumelos no suco, e gradualmente evaporar, mas deve ter um sabor melhor se você irá mesclar o suco em um recipiente separado e torná-lo um molho combinando creme de leite e suas especiarias favoritas. Em seguida, os cogumelos podem ser frito sem líquido, adicionando o óleo neles, então eles ficam perfumada e macia. Cogumelos, nesta fase da preparação devem ser constantemente mexa e se certificar de que eles não são queimados. No final de sal de cozinha e do prato pimenta, todo o processo não deve demorar mais de 8-10 minutos. Adicione os cogumelos com a cebola previamente limpos e frite alguns minutos com eles. Em seguida, despeje os cogumelos suco, misturado com creme. Continua a ser um pouco acima do calor e evapora-se o excesso de líquido para o molho virou cremosa e viscoso. Taste of Honey agarics fritos extraordinário. Como escolher os cogumelos na loja. Ver o vídeo!