Prepare deliciosos lombo de porco no forno - receitas video em casa

peito Asse no forno pode ser uma variedade de maneiras. Normalmente usado para cozinhar este delicioso molhos caseiros.

carne ficar muito apetitoso, cozido na manga. Para preparar um tal lombo tomar os seguintes ingredientes: 800-850 g costeletas de lombo, queijo de 300 g de trigo duro, 2 pimentão vermelho, 3 colheres de sopa. l. molho de soja, 2 h. L. coentro, 3 dentes de alho, cebola, ervilha vários preto e pimenta da Jamaica, orégão, louro e sal a gosto. exigem também espetos de madeira especiais e uma luva para o cozimento.

Primeiro você precisa fazer a marinada. Pimenta e coentro queda em um almofariz com o alho. casca de cebola e cortado em pedaços, em seguida, esmagar bem. Misture o alho, cebola e ervas com molho de soja. Depois disso, deixe fermentar molho de cerca de 40 minutos.

Lombo bem lavar e seca com uma toalha de papel. Ao longo das costelas fazer pequenas incisões, mas certifique-se de que quando esta peça foi deixada intacta. Cuidadosamente promazhte peça marinada de carne. Não se esqueça de adicionar a folha de louro. Deixe marinar por cerca de três horas.

Após este tempo, retire a folha de louro e colocá-lo em uma luva para o cozimento. Queijo cortado em pedaços pequenos e coloque-os em seções. Pimenta de Bell Lave, descasque, corte em pedaços pequenos e coloque em seções bem. Transferência de peito enchido na manga para o cozimento e colocado no forno durante 50 minutos. Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Claro, se você escolher um pedaço maior de carne de porco, é melhor para assar cerca de hora e meia. Em 50-60 minutos, remover o lombo e cortar a película, colocar a carne no forno por mais 20 minutos, a crosta completamente acastanhado. lombo pode assar forno com o molho de cereja original, se desejar. Nós obter um sabor muito incomum. Para criar este prato que você precisa :. 1, 5-2 kg de costeletas de lombo de porco, 1 colher de chá. sal e pimenta, cereja compota de vidro, 2 colheres de sopa. l. xarope de milho, metade de um copo de vinagre de vinho e de pedaços de amêndoas, durante 1 hora. L. noz-moscada, canela e terrestres dentes.

enxaguamento carne sob a água e executando lugar numa frigideira de paredes espessas, de profundidade. Fatias devem ser bem bronzeado. Em seguida, ralar mistura lombo de pimenta, tomilho e sal. Coloque-o em uma assadeira e cubra. Preparado prato cerca de 2, 5 horas no forno 320oS.

Em um vaso separado misturar todos os ingredientes para o molho (JAM, noz-moscada, de canela, cravo da índia, vinagre de vinho e de xarope de milho). Ferver a mistura resultante e cozinhar durante cerca de 3-4 minutos em lume médio. Em seguida, coloque de volta as amêndoas e continue cozinhando por 25 minutos. Este molho vai exigir peito rega aproximadamente a cada meia hora até que esteja cozido no forno. O resultado é um delicioso peito com um gosto muito refinado.