Panquecas com salmão e queijo em norueguês
Panquecas em norueguês são preparados de uma maneira especial. Para começar-se panquecas cozidos (batata ou trigo), e em seguida, já está a preparar o recheio de salmão e queijo.
panquecas de batata
Ingredientes:
- manteiga - 100 g de
- - creme de 200 ml
- farinha de trigo - um copo de 1/2
- batatas - 1 2,1 kg
- açúcar - 1 colher de sopa. colher
- L - 1 colher de sopa. Colher
Como preparar panquecas de batata:
- Descasque as batatas, enxaguar e fervura.
- Fazer purê de batatas, adicione o creme de leite, manteiga, açúcar, sal. Misture o purê e deixe esfriar.
- Depois de 20 minutos, quando a massa ter arrefecido, ela vsypte massa de farinha e mexa sólido. Os testes foram separados a partir de um pedaço pequeno e rolar a massa com um rolo.
- apagar o fogo panela, derramar uma pequena quantidade de óleo vegetal. Quando o óleo se aquece, frite os bolinhos até que a cor de ouro em ambos os lados.
- O panquecas de batata estão prontos!
panquecas trigo
Ingredientes:
- Leite - 2 copo
- A farinha de trigo - 2,1 kg
- creme azedo - um copo
- manteiga - 200 g
- Sal - a gosto
Como cozinhar panquecas de trigo:
- Em uma frigideira derreter manteiga, verter para uma tigela. Aquecer até à temperatura ambiente, o leite e o creme e derramá-las dentro da tigela com manteiga. Mexa.
- Peneire a farinha. Aos poucos, adicione a farinha em uma tigela, misture a empresa massa. Corte de um pedaço de massa, rolar a massa com um rolo.
- panquecas Asse em ambos os lados do cárter de óleo pré-aquecido e lubrificado com.
- panquecas trigo está pronto!
O enchimento panqueca
O recheio para panquecas com salmão fumado e queijo em norueguês: Receita â1
Ingredientes:
- queijo creme - 100 g
- salmão - 50 g
- cebolinha - 3 ramos
- endro - 4 ramos
- coentro
Como preparar uma panqueca com um enchimento de salmão e queijo em norueguês:
- finamente cortado cebola, funcho e coentro. A seu critério, você pode adicionar ervas diferentes.
- queijo creme Aquecer até à temperatura ambiente. Neste caso, você precisa para garantir consistência de creme espesso.
- Despeje em queijo ervas picadas, mexa. Picar o peixe.
- Tome uma das panquecas cozidos, distribuídos nele com o queijo verde, o topo estava salmão e envelope panqueca rolo.
- Do mesmo modo que o material restantes panquecas.
- Servir panquecas para a mesa pode ser directamente ou depois de infusões no frigorífico.
O recheio para panquecas de salmão e queijo em norueguês: Receita №2
Ingredientes:
- salmão fresco - 200 g
- Maionese - 3 colheres de sopa. colheres
- Lemon - 1 pc.
- alcaparras - 3-4 peças.
- Gherkin - 1 PC.
Como fazer panquecas para enchimento com salmão e queijo norueguês:
- cortar pequenos pedaços de salmão fresco e marinar em sumo de limão para 30-40 minutos.
- Fry na frigideira com óleo vegetal até dourar.
- Pique os pepinos e alcaparras, misture com a maionese. Misture bem este molho.
- Panquecas lubrificar o molho, adicione o peixe e dobre carta envelopes.
- pode deixar as panquecas em infusão por 30 minutos antes de servir: assim eles vão ficar mais suculento e perfumado.
peixes
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