Massa da torta de pêra - como fazer um bolo com peras, creme e suflê no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Aromático cozido com peras - esta é uma iguaria sazonal disponível, principalmente na tabela de Outono. Agora oferece uma torta de areia pêra exterior com recheio de caramelo e merengue bonita no fornecimento de diferente sabor cremoso de creme e nota pêra brilhante. Esta sobremesa sabor a fruta não desaparece, e preenche todos os presentes. Tampão branco proteína merengue faz um bolo simples com peras, muito festivamente decorada. Experimente e você assar um delicioso massa de pêra torta e surpresa e um feed agradável nezabyvaemymvkusom seus entes queridos, e passo a passo receita decorado com fotos, às vezes você vai simplificar esta tarefa. ????

ingredientes:

• creme azedo - 70 C;
• pera - 450 g;
• A farinha de trigo - 230 g;
• Açúcar - 150 g;
• desintegrante - 1 h L;..
• As claras de ovos - 3 unidades;.
• manteiga - 250 g;
• açúcar baunilha - 15 g;
• suco de limão - 1 colher de chá;..
• açúcar em pó - 3 colheres de sopa. l.

Como preparar bolo de pêra com caramelo e derramando o forno merengue

torta da pastelaria Curto com peras

Desde amassar a massa, para chicotear creme com 100 gramas de manteiga amolecida.

Adicionar 180 gramas de farinha peneirada com o fermento e amasse massa quebrada dura. Enviar a massa no frigorífico, que não iriam começar a fundir à temperatura ambiente.

Como fazer um preenchimento creme de caramelo

Quando a massa estiver pronta, você pode começar a fazer um creme cremoso simples para preencher as peras. Para fazer isso, você precisa misturar o açúcar com o óleo restante e enviá-lo ao fogo.

Uma vez que a massa é lisa, despeje os restos de farinha - 50 gramas. Mexa bata até textura suave do creme e retire do fogo.

Deixar um caramelo de creme de creme de preenchimento no fogão quente.

Corte peras em fatias finas.

Como preparar bolo de pêra para o cozimento

Chegando à formação da torta. A primeira camada deve estabelecer a base da massa de farinha, achatada as mãos sobre o molde para formar bordas elevadas.

Share na base de todas as peras em fatias.

Pour fruta recheio de creme de caramelo quente. Enviar a nossa descoberta no forno por 25 minutos e leve ao forno a 180 graus.

Como fazer merengue de proteínas

Enquanto isso, você precisa para cozinhar o merengue. Para este fim, é necessário separar as proteínas num recipiente limpo e seco.

Bata proteínas na forma de uma espuma sólida, após o que - Pour açúcar em pó.

Para trazer as proteínas a um estado do pico íngreme.

Quando nosso bolo de areia exterior com peras e creme propechetsya o momento certo, que deve ser removido do forno.

Cubra o topo da massa de proteína merengue pêra sobremesa e nivelado com uma espátula. Enviar prato cozido durante mais 15 minutos, reduzindo a temperatura do forno a 140 graus.

pêra torta Pronto com recheio de caramelo e merengue cuidadosamente retire do forno e deixe esfriar completamente no molde e só então você pode passar para um prato.

Cortar a delicadeza da massa em pedaços pequenos. Quando a seção você pode ver as três camadas de bases de areia, creme cremoso suave com peras e gorros brancos merengue.

​​Excepcionalmente deliciosa sobremesa pear a beber chá está pronto!

pêra azedo aromático e muito delicado com merengue será a escolha ideal para simples, mas bonita no fornecimento de panificação para a tabela de feriado. A vantagem da receita é uma preparação rápida e relativamente fácil. Tente repetir a receita e veja por si mesmo na leveza e sabor mágico do bolo sazonal com peras!