Batatas, cozido no forno com presunto

Fora de época e em qualquer época do ano você pode cozinhar este prato delicioso é o ingrediente principal, que é uma batata. Para isso será suficiente para coisas de uma maneira incomum um vegetal de raiz, tais como: bacon, bacon ou presunto e asse não forma astuta no forno .. grande resultado ...

O povo, batatas, preparados apenas como um método, chamado simplesmente de batata-acordeão. E, provavelmente, - isso é correto. E por que não!? Afinal, os americanos poderiam chamar um sanduíche com salsicha - mastiff quente, que se traduz como: "cachorro-quente", em comparação com mais de nossa refeição até seu nome ...

receita de batata-acordeão passo com foto

Recolher duas raiz, preferivelmente de tamanho igual, lavar e enxaguar. Agora, o ponto importante: sob o vegetal inclua uma colher de sopa de batatas inteiras e cortada em tiras finas, com uma colher, plantada a partir do fundo vai evitar uma fatia completa, assim que o corte é obtido sob a forma de um acordeão.

Em seguida, as batatas pré-cortadas devem cuidadosamente embrulhado em folha de alumínio e enviado para um forno pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos.

Enquanto se preocupa com batatas, precisamos preparar presunto e molho: Corte a salsicha muito não olhar para fora de batatas. Polvilhe com um pouco de sal, pimenta preta, pode ser uma colher de óleo vegetal e misturar.

Um molho numa tigela pequena, combinar uma colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de pó de caril e 3/2 colher de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.

Após o decurso de meia hora, tirar as batatas, aberto e retirar a folha, a folha é imposto sob as batatas são já maior em virtude da superfície. Nós distribuímos presunto no entalhe e generosamente despeje o molho de soja cozido.

Embrulhe com papel alumínio e, novamente, pela última vez, enviar asse no forno à mesma temperatura por mais 10 minutos.

Em cima de algumas verduras frescas e batatas com presunto-feito pode trazer para a mesa!

Dicas de cozinha:

- Asse as batatas pode ser não apenas no forno, mas em banho-maria. O batata-acordeão é obtido, pelo menos, mais saborosos e retém mais valor nutricional e qualidade útil.

- E, no entanto, recomenda-se a cozer batatas não são descascados. Não é nenhum segredo que as batatas em suas peles é consideravelmente mais saborosa. Mas não se esqueça, você deve lavar cuidadosamente legumes antes de assar.

- Além disso, a batata-acordeão pode ser recheado com outros alimentos. Por exemplo, pode ser enlatada, patê de carne. Muitas vezes feitas de carne de porco, ou seja, bacon.