Salada de coração de boi com pepino e ovo - como preparar uma salada de corações, um passo a passo fotos de receitas

Salada de coração de boi com pepino fresco e ovos cozidos - uma ótima opção para jantar em família todos os dias ou para uma mesa festiva. Grandes quantidades de carne e ovos faz este prato é muito saudável e pepino salada acrescenta frescura. Para saber como fazer uma deliciosa salada de corações com pepino e ovos, descrever em detalhe a minha receita com passo a passo para fazer uma foto.

Como preparar uma salada de corações com pepinos e ovos

Para esta salada, eu usei um pedaço de coração de boi pesando aproximadamente 800 gramas. Devo dizer que para cuidar da preparação deste ingrediente exigido antecipadamente. Ou seja, o coração de boi precisa descongelar completamente, lavar e cortar o filme, graxa e partições. Você pode cozinhar todo o coração, sem processá-lo antes de cozinhar, mas pessoalmente acho que é mais fácil para cortar a maior parte do excesso ainda está na fase preparatória.

Assim, o coração limpou cortado em pedaços grandes e enviar em água com sal a ferver durante a subsequente cozedura, durante 5-6 horas. Eu gosto de cozinhar coração multivarka instalar uma capacidade adicional para o topo vapor. Este arranjo evita que a espuma de corrida para fora de debaixo da tampa Multivarki. Além disso, a vantagem de fabricação de cerveja na multivarka coração é que você não precisa seguir o processo de cozimento, bem como para controlar a quantidade de água em uma panela. Uma vez que o coração está completamente cozidos, retire os pedaços da panela e lavá-los com água corrente para se livrar da escória e excesso de gordura. Em seguida, uma faca, remover o filme, o que não podia ser completamente removido no estado bruto. Depois de cozinhar, e manipulação do peso do produto acabado era de 500 gramas.

tiras coração cortadas de comprimento, aproximadamente, 3-3, 5 centímetros.

O pepino fresco, 300 gramas, e cortada em tiras de rasgar ou em um ralador especial.

Três ovos de galinha cozidos cortados em cubos.

O feixe de cebola verde, de 30 gramas, rodas de moagem.

, em que todos os ingredientes em uma saladeira.

A adição de sal a gosto e maionese.

Resta apenas experimentar a deliciosa salada de coração de boi.

É claro, a preparação do ingrediente carne tem um monte de tempo e esforço, mas o resultado vale a pena. Se o seu coração é cozido com antecedência, então a preparação da alface demora apenas alguns minutos. Salada deliciosa e muito saudável de coração de boi é fácil, deliciosa e satisfatória para alimentar toda a família.