Cremosa açúcar glacê branco e chocolate e água

glacê cremoso delicioso feito de cacau e sem ele você pode decorar biscoitos, bolos, bolos de Páscoa. Cozer imediatamente torna-se ainda mais apetitoso e interessante. Considere uma das receitas mais simples com esmalte do chocolate.

Para a sua preparação necessita de apenas 100 gramas de açúcar ou em pó, 50 gramas de manteiga, uma colher de sopa de cacau e água - 2/3 copo de 200 gramas.

Como preparar o esmalte sobre a água

Para começar, você precisa para cozinhar a calda de açúcar e vidro parcial de água. Um xarope semelhante é necessária quando o atolamento cozinheiro. Completamente esfregar a manteiga de cacau com. Aos poucos, despeje em um lote de xarope de pré-cozidos e ostuzhennoy. Isso deve ser feito com cautela, fina corrente. Isto é tudo. cobertura de chocolate cremoso na água pronta. Rega pastelaria ela deve imediatamente até que o esmalte não teve tempo para se refrescar.

A receita pode ser substituído com cacau em pó com chocolate derretido como preto e leite. Sem cacau e chocolate vai virar esmalte branco, que, também, é muito saborosa e é frequentemente usado para decorar bolos.