A receita para um saboroso queijo de massa

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Cheesecakes como tudo, mas nem todos eles são obtidos. A razão para o fracasso, como regra, no teste. Que era saboroso e concurso, utilize segredos culinários e receitas, testado mais de uma geração.

4 regras principais teste saborosa:

1. Para preparar a massa que você precisa comprar um delicioso teor de gordura média queijo caseiro fresco. Das lojas de queijo cottage, que inclui leite em pó com gordura vegetal, deve ser abandonada. coalhada azeda obsoleto para a preparação de deliciosos cheesecakes também não particularmente adequados, e produtos livres de gordura irá dar-lhes seca.

   Cinco receitas para deliciosos cheesecakes

   Parece, cheesecakes fritar simples.

   No entanto, cada família a sua própria receita. Os segredos de cozinhar este prato são divididos em cinco melhores cozinheiros da capital. vitalina Grebneva

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2. para cheesecakes acabou por ar e coalhada desejável suave através de uma peneira de massa adquirido homogeneidade e maciez.
3. De um modo geral, cheesecakes adicionado à farinha de trigo, se se desejar ele pode ser substituído sêmola, e adicionar amido para a massa, o que tornará mais cheesecakes elástica.

A partir do açúcar é desejável dar-se, substituindo-o com fatias de doce pêras, maçãs ou damascos. Uma boa solução seria adicionar em bolos de queijo picado amêndoas, avelãs ou castanha de caju. Alguns cozinheiros prefere frutos secos, em particular - passas, previamente embebidos em conhaque ou água quente.

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Professional chefe de pastelaria e apresentador do programa Super Show "Faça-me bonita" Oleg Ilyin compartilhado sua receita para cheesecakes. Incluir vídeo!