Salada de frescura com frango - como preparar uma salada com frango defumado, repolho chinês e pepino, com um passo a passo fotos de receitas

Esta salada fácil com frango defumado, repolho chinês e pepino chamado frescura, a primeira vez que tenho preparado para o Ano Novo. feriados de Ano Novo - time presentes, surpresas inusitadas e pratos deliciosos. Todos os anos nós estamos olhando para algo de tais coisas para surpreender seus entes queridos. De acordo com o calendário chinês, acredita-se que no ano de um determinado animal, você precisa dar as imagens desses animais em muitas versões diferentes e cores específicas. Mas para preparar pratos como frango, carne de porco, coelho, em seu ano, não deve ser categoricamente. Caso contrário, como dizem "besta com raiva" eo ano não será bem sucedido. Não vamos desviar-se dessas regras, como o ano que vem serão os cães ano e Ano Novo de hoje vamos preparar uma salada de frango. Por esta salada que você precisa sobre a mesa de férias? É muito simples. É muito simples e não vai ter um monte de tempo de preparação, e por isso às vezes não é suficiente para acolher os sinos. Nele há nenhum alimento "pesado" para o estômago. É por isso que, na coleção de lanches de Ano Novo ele só precisa porque é simples e incrivelmente delicioso. Passo a passo receita decorado com fotos show cooking. Para 1 kg de salada, precisamos:

• couve chinesa c 400-500;
• fumado galinha c 300-350;
• pepino 150-200 g;
• maionese ou azeite - a gosto;
• Sal - a gosto;
• pimenta - a gosto.

Como preparar salada de frango defumado, repolho chinês e pepino

Cozinhar é tradicionalmente começar - você precisa de um bom vegetais de lavagem.

Em couve chinesa, corte a parte inferior (raiz), uma vez que não é utilizado. A parte superior do corte em tiras pequenas, como mostrado na foto. Para fazer a salada virou mais macio - de peças rígidas deve ser cortado fino e menor.

No pepino e remover as caudas, também, cortada em pequenas tiras de tudo.

O ingrediente mais importante em um Frescura salada é o frango fumado. Não importa o que você escolher - um frango inteiro ou pernas separadas, coxa ou do peito, desde que o ingrediente selecionado adequado às suas necessidades gustativas, como o sabor é diferente de diferentes fabricantes.

O frango é destacável a partir da pele, ossos, cartilagem e veias. Cortar em pequenos cubos. Para fazer a salada mais pronunciados carnes sabor defumado pode ser colocado no microondas por 2-3 minutos ou apenas fritar em uma panela, mas não até que a crosta, caso contrário a salada vai ser dura.

Dai carne fresca, e todos os ingredientes são misturados, maionese ou azeite. Sal e pimenta, se necessário.

servido na mesa como salada de frango defumado com um pequeno prato raso ou tigela de salada de profundidade. Para decorar use ervas - dill, salsinha, rúcula.

Para adicionar o sabor e dar a salada com couve chinesa um pouco de saciedade, você pode servi-lo com croutons. brindes acabados pode comprar ou pão branco, cortado em cubos pequenos, frite na manteiga até dourar. Bom apetite!