Queijo cottage czar páscoa com chocolate, leite condensado e sem ovos - como cozinhar a Páscoa real em casa, passo a passo fotos de receitas

tradicional queijo (queijo cottage), a Páscoa - o prato é incrivelmente delicioso, mas muito calórica. Infelizmente, no nosso tempo não é para a saúde de todos permite que nenhum dano para mover uma tal dose de carga de gordura, carboidratos e colesterol. Então agora eu digo como cozinhar queijo cottage Páscoa czar em uma versão leve. Acontece que é menos de alto teor calórico, mas ainda muito saboroso e concurso. Receita com passo a passo para fazer uma foto ao seu serviço.

Como preparar páscoa real de queijo em casa

Para a Páscoa clássica procurando o melhor queijo cottage gordura, mas para as opções de baixa caloria é melhor escolher 2 ou 5%, ou mesmo em toda a gordura livre. A principal coisa é que ele é fresco e macio, sem grãos áspera, seca.

Nossa Páscoa é de dois tons, como uma zebra. Portanto, nós preparamos dois tipos de massa coalhada - branco cremoso e chocolate. Mas terá de começar a cozinhar com a preparação de materiais de enchimento, nomeadamente, nozes e frutos secos.

Um conjunto de nozes, é bastante tradicional: avelã, nozes, amêndoas, se desejar, você pode adicionar amendoim ou castanha de caju. frutas secas que usamos, é claro, passas (luz, sem sementes). Mas ao invés de fervida de açúcar-cristalizadas preferem naturais secos cerejas, cranberries e morangos.

Passas iterar, meu cuidadosamente (para limpar água) e escaldadas com água a ferver.

intercalação escaldada passas e secou-se em um guardanapo.

Passas - isso é quase glicose pura, calorias sólidas. Como tornar o sabor eo aroma de passas presente sem aumentar o conteúdo calórico? Encha o casal passas secas de colheres de sopa de conhaque e deixe fermentar durante meia hora. Muito em breve ele absorveu o conhaque e brilhante aroma do vinho vai enriquecer e Páscoa e bolos, mesmo que incluem passas seria apenas um pequeno punhado!

avelãs e nozes desejavelmente aquecido no microondas, então eles vão ser fáceis de limpar e melhorar o sabor. Amêndoa ou poços de damasco escaldado com água fervente, dar um pouco de posição, e pode ser facilmente limpo à mão ou usando uma toalha grossa.

começar a cozinhar a massa coalhada. Despencar 400g queijo fresco 2 ou 5% de gordura.

coalhada limpar por meio de um misturador ou processo de massa tornou-se macio, suave e homogéneo.

, em 50 g (2, 5, Art. N.) manteiga amolecida Pour 50 gramas (2 colheres de sopa L. amontoados.) Frutose e começa a esfregar-quente.

A massa oleosa Pour vanilina pacote e 2 colheres de sopa. l. leite condensado ou creme e continuar mexendo até que a massa fofa suave.

massa

Oil-cremoso conectar com queijo ralado e misture.

suave, macio e cremoso saboroso coalhada está pronto. Para o equilíbrio de sabores é recomendado para adicionar uma pitada de sal.

O agente de enchimento para esta parte vai ser seco Páscoa: colher com passas, cerejas, deslizantes arandos e morangos. Se as bagas vai krupnovat, você pode cortá-los ao meio ou em quartos.

A parte branca do futuro Passover pronto. Ela virou-se suave, não oleosa, adocicado, sem enjoativo, com uma agradável acidez frutada e um aroma pronunciado de uva-brandy.

Para o chocolate de massa coalhada foi esmagado e derreter o forno de microondas ou num banho de água de 50 g de chocolate negro.

Para o chocolate aquecida adicionar 50 g de manteiga amolecida e 50 g de frutose.

a mistura de chocolate Bata-óleo para formar uma massa macia homogénea.

Nós já pesava 400 gramas de queijo e se livrou dos grãos usando um liquidificador. Coloque o queijo na pasta do chocolate.

um pouco mais liquidificador trabalho e chocolate coalhada está pronto.

Para encher será porcas. Tomar uma colher de sopa com uma corrediça descascadas e torrados porcas: avelãs, amêndoas, nozes de caju, e assim por diante ..

faca porcas ou rasgar-se num almofariz. Não há necessidade de se deixar levar - não precisamos de poeira porca e peças bastante tangíveis.

da mistura coalho e porca parte. Tudo está pronto, é hora de passar para a moldagem.

Pasochnitsy (muitas vezes referida como moldes para a coalhada de Páscoa) são de uma só peça, geralmente de silício, e selecções - madeira ou plástico. Se não houver nenhuma forma fábrica, pode acomodar qualquer tela ou mesmo garrafa de plástico cortada.

Movable - primeiro você precisa coletar. Uma característica indispensável da forma para o queijo cottage Páscoa - um buraco no fundo, através dele durante o processo de prensagem vai afastar-se o excesso de fluido.

pasochnitsy fino revestimento de pano húmido (gaze, toalhas não tecidos). Coloque o creme e as camadas de massa de fruta e de chocolate porca, o nivelamento e a compactação de uma pequena colher.

encher bordas pasochnitsy abrigando coalhada massa extremidades livres do tecido.

estabelece a forma em posudinki, que irá drenar o soro e colocadas em cima de qualquer opressão. Agora a nossa Páscoa coalhada imperial será até prontidão em um lugar fresco por várias horas, mas é melhor um dia ou dois.

Quando o peso da coalhada do soro deixa gotejar, a carga pode ser removido.

O páscoa acabado anular sobre a placa, a forma e libertar o tecido. Se desejado, decorar fundente, grânulos minerais, chocolate ralado, ou porcas.

A nossa Páscoa coalhada czar era muito suave, baixo teor de gordura, não enjoativo e muito menos calorias do que o necessário em receitas clássicas.

Está substituída meia dose frutose açúcar, reduzido pela metade a taxa de manteiga, fazer sem os ovos e creme, frutas naturais secos ao sol são usadas no lugar de cidra açucarado. Base ritual sobremesa - um queijo cottage luz. doçura oleoso não impede a perceber a sensibilidade de queijo e fruta bem definida e vinho e porca de chocolate recheios de sabor. Usando uma receita leve do Royal Easter que são atendidas e tradições, e sua própria saúde não irá prejudicar excessivamente pesado e alimentos de alto teor calórico.