Queijo Páscoa real cottage (raw) - A receita caseira simples para o queijo de Páscoa com passas, frutas cristalizadas, nozes e chocolate (com vídeo)

Quer que seu cozido Páscoa criou um furor entre os convidados e parentes? Em seguida, você deve olhar para esta receita coalhada Páscoa, que é devido à diversidade e a "riqueza" dos seus componentes, o chamado imperial. Mas não tenha medo de estragar o prato. Tornam praticamente impossível.

A principal chave para o sucesso neste caso é a cuidadosa seleção de produtos. Não tente poupar dinheiro em ingredientes, a partir de seu sabor e qualidade depende muito do sabor dos alimentos.

Este é o que precisamos para a Páscoa delicioso imperial.

- Um quilo de queijo. Se possível, prepare o queijo mesmo, então você vai saber com certeza em sua qualidade e origem. Se você tiver tempo para isso você não fizer isso, então comprar uma casa de campo no lugar comprovada, preste atenção ao seu teor de gordura e densidade. Se você vai para o queijo na loja ou mercado, dar preferência a versão de grande porte.

- 400 gramas de manteiga. Ele também deve ser de alta qualidade. Não é necessário mudar o óleo margarina mais barato.

- 400 gramas de açúcar em pó. Devido massa sabor coalhada em pó é mais suave do que quando se usa açúcar.

- 300 gramas de creme. Ao comprar o creme é necessário prestar atenção ao seu conteúdo de gordura e dar preferência a alimentos mais gordurosos.

- Cinco gemas de ovos. - passas, frutos cristalizados, frutos secos e frutos secos. De todas estas adições agradáveis ​​coalhada de Páscoa será mais saborosa, e seu sabor - mais saturadas e interessante.

- Se desejar, você pode usar metade de uma barra de chocolate.

Uma vez que todos os ingredientes estão em suas mãos, você pode começar a cozinhar. À primeira vista, pode parecer um pouco complicado. Mas, se você olhar, você vai perceber que tudo é simples. A tarefa sem problemas para lidar até mesmo aspirante a anfitriã.

Como fazer a páscoa coalhada

Para começar, você precisa para moer requeijão por uma peneira. É melhor fazê-lo não uma, mas várias vezes. Este procedimento fará com que o sabor de pratos de Páscoa mais delicada e macia. É melhor para moer o queijo em pequenas porções. Você vai notar de imediato, é simplesmente ar.

frutas cristalizadas, passas, frutas secas, primeiro você deve derramar água fervente e esperar por cerca de dez minutos. Além disso, eles devem ser seca e cortada em pedaços mais pequenos, se necessário.

Chegando à preparação de óleo. Ele deve ser esfregada com pó, fazer valer a pena cuidadosamente. Aos poucos, adicione as gemas em peso e continuar a mexer até que fique lisa. Além disso, é necessário adicionar ao queijo cottage e colocar o passas, frutas cristalizadas, nozes, chocolate. Misture os ingredientes que você precisa tanto cuidado, mas com cuidado. Então, quando creme de leite fresco não ter surpresas desagradáveis, você precisa prestar atenção à temperatura do recipiente que você está usando. E bata, e placa deve ser refrigerado. Além disso, não use a velocidade máxima da corola, ele pode estragar o prato. É melhor dar preferência a velocidade baixa chicotadas ou fazê-lo manualmente. Na venda pode encontrar um creme especial para chicotear, eles são adequados para a nossa situação é simplesmente perfeito. Além disso, você pode usar um pouco de gelatina diluída, o que os tornaria mais espessa.

Digite o creme à massa coalhada e colocá-lo no molde. Forma com a Páscoa coloque na geladeira por um dia.

Após a remoção a partir do molde, para decorar Páscoa restante fruta cristalizada, chocolate e / ou passas. Agora, você pode desfrutar de pratos saudáveis, deliciosos e perfumados de Páscoa. Czar easter requeijão, exatamente, não vai deixar ninguém indiferente. Como você pode ver, a receita é fácil de preparar, mas tinha que escrever muito.

Como tornar real coalhada Páscoa diz e mostra em sua receita de vídeo Elena Timchenko. Eu recomendo assistir todos aqueles que querem cozinhar.