Curd Páscoa sem ovos crus - Como Fazer bruto queijo cottage Páscoa, passo a passo fotos de receitas

Tem sido muito coalhada de Páscoa é considerado um dos principais pratos da Páscoa simboliza riqueza e prosperidade. Na maioria das receitas usadas por seus ovos crus cozinha, e eu tento evitar estas receitas. Portanto, hoje eu tenho um muito saboroso e concurso coalhada crua Páscoa sem ovos, e mesmo sem gelatina. Com a ajuda do meu passo a passo foto processamento-the-counter que você pode fazer para a sua casa deliciosos e suave coalhada crua Páscoa com leite condensado, creme de leite e manteiga. frutos secos, que levou os únicos damascos secos.

ingredientes:

• O açúcar em pó - 80 g;
• O leite condensado - 300 g;
• coalhada - 800 g;
• manteiga - 150 g;
• Creme conteúdo de gordura de 33% - 150 g;
• A vanilina - um pacote;
• damascos - 150 c.

Em primeiro lugar, eu quero dar algumas recomendações úteis sobre a seleção de produtos para esta receita.

Para a preparação da anfitriã páscoa sempre tentou escolher o melhor e mais frescos produtos. Para obter uma proposta vencedora e saboroso queijo cottage Páscoa é melhor tomar o mais gordo, o que só pode encontrar. Eu comprei a receita para esta peça (sem tendência), queijo cottage com teor de gordura de 23%. Outra condição necessária - a coalhada deve ser ácida.

Se você é incapaz de comprar o conteúdo de gordura requerido para o creme que pode substituir a manteiga. Mas em vez de creme de manteiga não deve colocar, porque quanto maior o percentual de creme da umidade, eventualmente em massa para a Páscoa pode ser muito líquido e pronto coalhada de Páscoa não vai manter a forma sem ovos.

E assim, quando todos os produtos são cuidadosamente selecionados, começando a preparar.

Como preparar coalhada de Páscoa sem ovos com o leite e creme de leite condensado

A primeira coisa que precisamos damascos despeje a água quente e deixe por cinco minutos. Deixe um pouco de vapor para fora damascos secos.

Em seguida, a junção de água quente, damascos enxaguadas com água e shinkuem peças frio sobre dimensionada como passas.

, precisamos coalhada de Páscoa que coalhada era macia e suave, sem um único pontinho. Este é normalmente granular coalhada simplesmente interromper um misturador ou esfregar através de uma peneira fina duas vezes.

creme de manteiga e adicionar em conjunto numa panela com paredes espessas e no calor baixo derreter a colher agitação. Idealmente, precisamos ter esse creme e manteiga derreteu, mas não superaquecido e fervida.

Em seguida, misturar o leite condensado, açúcar em pó e queijo desgastado.

No último passo - adição à mistura de óleo-coalho-creme e agitar damascos.

Se você seguiu a receita, então você deve começar aqui, como o peso foto - um pouco mais grosso do que um creme de leite gordo.

Em uma parte inferior de um molde dobrável Páscoa gaze colocar dobrado em 3-4 camadas. As extremidades da gaze deve estender-se pelo menos 5 cm para além da borda da forma. Se você não tem que formar coalhada de Páscoa, ele pode substituir completamente a peneira habitual ou um novo vaso de flores com furos no fundo.

Assim preparado forma de preenchimento massa coalhada-creme e com força de compactação através de colher de sopa.

Aqui está o formulário completamente preenchido. Nota coalhada mistura centímetros no chão não alcança a extremidade da forma. Se o queijo vai ficar fora sobre a borda da forma, a base da Páscoa final pode obter convexo e não sustentável.

Agora, nossa tarefa é fazer de modo que a pré-forma de Páscoa sobremesa selado e com isso surgiu o excesso de soro de leite. Está aqui um projeto ingênua eu fiz: primeiro tomado grande placa plana, ele é colocado de cabeça para baixo pequena placa plana, a pequena placa colocar a forma invertida para a Páscoa, envoltório de gaze para o meio da forma e colocar em cima de um disco plano e chumbada. Como você pode ver na foto, pode ser um frasco comum com água. ???? Nesta forma nós removemos nosso projeto na geladeira por pelo menos 15 horas.

Esta foto foi tomada imediatamente depois que eu removi a carga. Visualmente perceptível que a coalhada compactado.

Nós viramos pára-choques Remover Formulário e gaze. Se você tem uma forma de uma peça, em seguida, extrair suavemente a páscoa de borda gaze, e em seguida, retire a gaze.

Como as decorações de Páscoa para o queijo que eu usei amêndoas e cristalizadas colorido.

E aqui é o segundo queijo cottage Páscoa sem ovos. Eu fiz isso na peneira de costume. ????

Assim, parece a minha Páscoa com coalhada de leite condensado na seção. De acordo com a estrutura, que se assemelha a um queijo creme gordo. Prová-lo simplesmente incrível! A estrutura é extremamente sensível, e graças à damascos secos sentida agradável acidez frutado.

Os agregados familiares, reuniram-se para a mesa de Páscoa, minha beleza - coalhada de Páscoa sem ovos - comeu, literalmente cinco minutos e pediu suplementos. Feliz Páscoa a todos!