Como cozinhar mingau com leite sem grumos - um passo a receita passo para a semolina com fotos

Cada hostess sabe que a coisa mais importante na cozinha sêmola - é que ele não era de ódio, desagradável, não belos grumos. cozinheiros novatos pensam que é muito difícil, mas realmente cozinhar uma semolina simples. Eu tenho uma receita simples comprovada, após o que o mingau de semolina obter garantido suave, saboroso, não grosso, não líquido, e a densidade ideal de. O acabado pudim I, o humor, adicione frutas frescas ou congeladas. O mais bem sucedido, o gosto dos meus consumidores, partiu o gosto de mingau de semolina mama, adicionado a seus morangos.

Os produtos desejados, e as suas proporções:

• Leite - 1, 8 l;

• Água - 200 ml;

• Morango - 300 g;

• açúcar - 80 gramas;

• sêmola - 8 Art. l. com uma lâmina;

• manteiga (para reabastecimento) - a gosto de cada prato.

Como cozinhar leite sêmola

Apenas quero ressaltar que a semolina para cozinhar melhor em uma panela de aço inoxidável de paredes espessas.

E assim, despeje em uma panela o leite, água e colocar no fogo para ferver.

Enquanto isso, semolina medido para a prescrição é preciso peneirar uma peneira para evitar entrar em uma confusão de pedaços maiores de cereais, dos quais, em seguida, obtidos caroços notórios.

Quando a mistura de leite e água fervida, nós disparar mais silencioso e adicione o açúcar.

Nota especificado na receita em produtos cerealíferos obtido quase nenhum doce. Então dente doce recomendo colocar um pouco mais de açúcar. Algumas donas de casa em mingau adicionar outra pitada de sal, mas isso é puramente opcional.

Uma vez que o açúcar se dissolva, procede-se o momento mais responsável do cozimento. Precisamos preencher corretamente a semolina no leite.

Para isso precisamos de uma concha e uma colher de sopa. início concha intensivamente interferir leite como a formação de um funil na panela e, ao mesmo tempo, uma colher de sopa fases, recrutar sêmola e gotejar adormecer no seu leite.

Quando o grão está completamente cheio, o que torna difícil manter constantemente, cozinhe por dez a quinze minutos em fogo baixo. Como resultado de cozinhar mingau transforma tão espessa como na foto abaixo.

Depois disso, o derrame de sêmola acabada em placas de adicionar imediatamente em cada peça de chapa de manteiga.

Enquanto delicioso mingau de leite esfria um pouco, cada morango baga cortado em quatro pedaços. Em semolina apenas refrigerados adicionar as bagas e servir o nosso delicioso, branco-neve, delicioso mingau sem grumos.