Ensopado de legumes com carne

Quando o tempo está se aproximando refeição do meio-dia, o melhor que você pode preparar um almoço rápido e saboroso para os homens - é colocar a carne com legumes e cozinhar pratos saborosos para toda a família. ensopado de legumes com carne - casa todos os dias cozinhar com uma variedade de componentes, que pode ser parecido com uma sopa nutritiva grossa, molho de legumes, ou como quente.

A composição de vegetais e suas proporções, incluindo a carne, pode ser bastante diferente. Os mais componentes, o mais saboroso prato vai sair. Não existem regras claras não existia, tudo é claro e simples. Laid todos os produtos da ordem de, primeiro frito, cozido e, em seguida, com a consistência desejada.

ragu de carne, batatas e repolho - receita passo a passo

Fatia de porco pescoço moderadamente grande, cebolas tiras finas, dividir as batatas em pedaços grandes e pique alho.

Aquece-se a óleo numa frigideira. Sear a carne mais elevado calor até uma luz e castanho dourado.

Separadamente, frite a cebola picada eo alho picados até que a cebola e deixe o suco fica ligeiramente transparente.

Recolha de carne e cebola em uma panela. Pour caldo preparado ou diluído em água, pasta de tomate, polvilhar especiarias aromáticas e sal, agita-se e levar a ferver.

Adicione as batatas, coloque a couve, tampe e cozinhe em fogo baixo - 40-50 minutos, até que as batatas cozidas. Sob agitação e dosolit periodicamente, conforme necessário.

Em cada caso, os vegetais de cozimento podem variar significativamente. Não é necessário exagerar quente por muito tempo, e não permitir que o líquido evaporar completamente.

Sazonal pode ser preparado com um vegetal cozido de curgetes e servem para aquecer um prato de apetite, ou antes de o principal como uma refeição ligeira.