Rolos de levedura com queijo - como cozinhar lanche original, fotos passo a passo receita

Pão e queijo - um lanche bacharel desesperada banal, muffins e levedura rolos com queijo - bolos espectaculares, decoração de mesa de buffet. ???? Do produto - a mesma coisa, mas na sua essência e sabor - o céu ea terra! E preparar estes deliciosos e belos bolos ou pãezinhos com queijo é um piscar de olhos. Mesmo no curto prazo, não é visível qualquer recepções ou banquetes, mas apenas na geladeira secou pedaço de queijo - isso é motivo suficiente para tratar a si mesmo e entes queridos neste nice tortas. Minha receita simples com passo a passo para fazer uma foto para ajudá-lo. ????

Precisamos:

• farinha - 300 g;
• Leite - 200 ml;
• Açúcar - L;. 2 h.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;

• Salt - pitada;
• A levedura seca - 1 colher de chá ..

A noz-moscada ou aromatizantes cardamomo (meia colher de chá) apropriado para esta bicarbonato de segurelha. E, claro, enfiando um pedaço de queijo e um ovo cru para podmazki. O leite pode ser substituída por quaisquer produtos lácteos - iogurte, iogurte sem açúcar, azedo podkisshey creme.

Como para fazer o tubo a partir de um queijo de massa de levedura

Se você fazer a massa à mão, pela primeira vez em uma tigela misture todos os produtos líquidos, em seguida, adicione a farinha peneirada com o sal e fermento, amasse pão não-pegajoso, vamos cobrir com papel alumínio ou uma toalha e colocar em um lugar quente para se aproximar. Na presença da máquina de fazer pão apenas colocando em um recipiente de todos os produtos e incluem o modo de fermento massa. máquina de milagre vai fazer tudo sozinha, e no devido tempo vai dar um tom de discagem.

A massa levedura terminado irá aumentar em volume 2-3 vezes, é uma exuberante, flexível e muito pegajosa.

Para que o enchimento deve ser seco até esfregar queijo em um ralador grosso. Muito bem adaptado para este cozimento e fatias de queijo, eles precisam para desempacotar e colocar sobre a massa rolou para fora, que é geralmente um mínimo de esforço.

aproximou-se da massa amassar novamente, afastando-se e dividir-se em quatro partes.

Um quarto-se dividem mais de sódio, e o resto da massa até escondido sob o filme não seca-se.

peça de teste (um vigésimo) enrolada em forma de espessura do bolo de 3-5 mm oval ou aproximada a uma forma de rectângulo.

Por um lado sobre o queijo terceiro bolo de propagação (ralado ou fatia), e por outro lado - uma faca de corte ou fazendo ranhuras paralelas.

dobrando os lados longos para assar queijo derretido não seguiu.

Nós transformar rolos bolo, começando com final "cheese".

Viramos fechado em todos os lados do tubo com nervuras.

Assim, podemos embalar queijo em outros pedaços de massa. Os tubos resultantes espalhar na assadeira polvilhada com farinha e melhor - sobre um tapete de silicone ou bicarbonato de pergaminho. Cubra com um pano ou agarram filme e colocar em um lugar quente por meia hora para provas.

Para os nossos bolos tornou-se ainda mais perfumada, é possível usar qualquer tempero adequado, como coentro. Para maior efeito, sementes de coentro (cerca de uma colher de chá) esmagado num almofariz.

Chegando tubo lubrifica ovo batido e polvilhada com coentro (anis, cominho, ou sésamo zira semente).

Asse pastelaria nosso queijo a uma temperatura de 200-220 graus durante 20-25 minutos até feito.

crocante fora e que termina no interior do concurso condutas de queijo processado extremamente quentes saborosa.

Mas, mesmo que eles não são piores do que o frio. Eles podem ser usados ​​como um prato separado, e como um produto de pão para a festa. Se desejar, o queijo pode ser substituído por uma pasta de enchimento ou salsicha.