Massa de levedura para empadas fritas com leite - Como preparar a massa de fermento para tortas, fritos, com um passo a passo fotos de receitas

Muitas vezes penso em deliciosas tortas ruddy infância, que nos brindados com nossa avó irmã. Como é agora, eu sinto o aroma inesquecível de tortas com fígado, couve, cogumelos, batatas, carne, geléia de maçã. E uma massa estofados e fermento gordo para tortas fritas acabou a nossa avó! Boa vontade compartilhada Babulin massa receita. E os meus passos descritos na receita com uma foto ajuda a ver como amassar a massa de fermento para tortas exuberantes e ar. Estes são os produtos que precisamos tomar:

• Leite - vidro;
• fresco levedura "ao vivo" - 25g;
• ovo - 1 un.;
• A farinha de trigo - cerca de 450 g;
• Salt - 1/4 colher de chá. colheres;
• Açúcar - 1 colher de chá. colher;
• O óleo vegetal - para tostar tartes + 1 mesa. massa colher.

Como preparar saborosa massa de fermento para bolos

Para fazer com que o ar e massa leve, certifique-se de peneire a farinha para enriquecê-lo com o oxigênio.

por levedura receita da massa na primeira fase de amassar fermentação. Primeiro leite Gray, mas nós não sobreaquecer. No leite quente leveduras vivas podem perder a sua actividade. O leite aquecido adicione o açúcar e dissolver um pedaço de fermento fresco macio.

O leite peneirar a farinha (cerca de 150-200 gramas) e agitou-se a remover grumos. Então, camuflagem esponja e colocar mais perto da placa. Em algum lugar em uma massa hora subir duas vezes ao da foto.

aproximou fermentação colocados numa bacia para a massa. A massa de fermento líquido resultante adicionar uma pitada de sal, o óleo vegetal e uma colherada do ovo.

Agora, amassar a massa, a farinha peneirada podsypaya líquido baseado.

A massa é adequadamente e completamente knead perfurado de modo que é firmemente aderido e preso.

Forma a bola de massa, cobrir com uma toalha pratos. A massa deve agora repousar durante cerca de duas horas e escalada.

Este tempo será suficiente para levantar a massa de pão. Aqui está como a foto acabou em uma massa de fermento para tortas fritas na fase final: a magnífica e alta.

Como você pode ver, o meu passo a passo receita para a massa de fermento para tortas é muito simples. Agora, você pode esculpir e esculpir massa deliciosos bolos com diferentes recheios.

Os melhores tais tartes fritura em óleo vegetal na panela. Pode ser preparado com antecedência uma série de diferentes recheios e despejá-los bolos.

Imagine as faces de sua família perto de uma montanha de deliciosos e perfumados tortas? Para todos vocês um delicioso sabor Pyrozhkov e bom apetite!)