Pastéis de massa folhada com batatas e carne - como cozinhar pastéis de massa folhada no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Hoje temos sobre a mesa é deliciosa pastelaria pastéis folhada com batatas e carne. Para uma pastelaria bicarbonato de sopro adequado ou levedura de costume. Eu tenho uma massa de fermento com ele o processo de cozimento vai demorar um pouco mais tempo, porque ele terá que ir, antes de assar. Mas o sabor do bolo de levedura com um delicioso recheio, mais do que compensa esta perda de tempo. Eu compartilho uma receita favorita com o passo a passo para fazer uma foto, ilustração.

Então, nós precisamos:

- massa folhada (pronto) - 225 grama;

- carne moída - 150 gramas;

- Batatas - 1-2 tubérculos;

- água (cozido) - 1 colher de chá ;.

- Alho - 1 dente;

- especiarias (coentro, paprika) - 0, 5 colheres de chá ;.

- óleo vegetal (inodoro) - 0, 3 colheres de chá ;.

- sal - 0, 5 colheres de chá ..

Como preparar pastéis de massa folhada no forno

Se a massa estiver congelada, é necessário, preliminar, para descongelar. Para isso, é necessário remover o pacote e para fixar folhas de massa sobre uma superfície plana, à temperatura ambiente. Deixe por cerca de quarenta minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio de carne picada e batatas. Picada colocar em tigelas, salpique coentro, sal e pimenta, fundo preto.

Para o enchimento preciso de uma grande tubérculo batata crua (ou duas pequenas). Sua limpo. Wash. Ralar com pequenos orifícios. Também fazer com dente de alho.

Misturar os vegetais picados. Adicione uma colher de chá de água fervida morna. Devido a isso, o recheio é muito suculenta.

A massa já está descongelado, você pode avançar para a formação de chebureks com carne e batatas.

Para este fim, enrolar a massa para uma camada fina e um par de milímetros de espessura. Recorte círculos e colocar uma placa de enchimento. Assim como os pastéis clássicos, mas eu sou um procedimento simplificado pouco. I desenrolar o quadrado massa, que foi cortado em quatro pedaços. Em toda parte do recheio e coloque borda zaschipyvaem com as mãos ou um garfo.

papel vegetal mandado embora para o cozimento, inodoro gordura vegetal. Coloque pastéis e deixe em um lugar quente, sem correntes de ar, de modo que eles vieram. Se você tem uma massa folhada normal, este passo é ignorado. Deixei-os por dez minutos.

No forno pré-aquecido com um bicarbonato de enviar semi-acabado de fazer bolos perfumadas. Asse em forno a 175 graus até feito. É cerca de 15 minutos.

Tasty Baking, que aumentou em tamanho e adquiriu um belo rosado pronto.

Tal pastéis caseiros massa folhada são bons com creme de leite. Portanto, eu recomendo para trazer para a mesa dessa forma. Você deliciosos pastéis!