Batatas novas pequenas assado inteiro em uma panela com alho e dill - como limpar e cozinhar uma pequena batatas novas, receita com foto

Muitas donas de casa acho que as batatas são muito aguado e cozinhar não é necessário. Eu quero acabar com esse mito e de compartilhar com vocês uma maneira maravilhosa como rapidamente limpa e como delicioso batatas assadas em um óleo de girassol jovem rasa. Após a fritura, directamente sobre uma panela quente, eu me vestia seu jovem alho e dill.

Esta receita com fotos contar e mostrar como forma rápida e simples, pelo priglyadnaya primeira vista, pequenas batatas novas, se transforma em um saboroso e saboroso prato fantástico.

Ingredientes:

• batatas - 600 g;

• Alho - 1 cabeça médio;

• Óleo vegetal - 80 ml;

• dill - 1 maço;

• sal - a gosto.

No início da receita que eu quero dar uma pequena recomendação. Batatas para a fritura deve ser escolhido pequena. Do tamanho dos tubérculos deve ser pouco mais do que uma grande cereja. Número de batata deve ser tal que, quando a fritura pode ser espalhado em uma única camada em sua panela.

Como rapidamente uma fina casca de batata jovem

tubérculos selecionados colocados em uma tigela funda, encher com água e lave-os de contaminação. Troque a água várias vezes.

Uma vez que as batatas novas pequenas é muito delicada casca, pode ser cozido e não a limpeza, mas se você ainda quer limpar, eu recomendo fazê-lo rapidamente. Eu vou te dizer como eu faço isso. batatas bem lavadas precisa derramar sal grosso e esfregue as mãos vigorosamente.

Assim, a pele, o que é livremente montado tubérculos, para limpar. O mesmo limpeza rápida pode ser realizada num saco de plástico.

A fim de lavar o sal e purificado pele, de novo lavando com batatas de água, e colocados a hibridar com toalha de papel o excesso de água.

Como saborosa preparar jovens pequenas batatas em uma panela

O cárter de óleo bem aquecida derrame e despeje batata uniformemente secas.

Os cinco minutos que necessita para fritar mais elevado calor, agitando ocasionalmente remar.

Em seguida, o fogo diminuir para um mínimo, cobrir com uma tampa e frigideira mais quinze minutos, agitando ocasionalmente.

Enquanto as batatas fritas, precisamos preparar o alho e dill.

O jovem casca de alho com uma faca, cravo descascadas cortadas em tiras finas.

Os ramos de endro erva verde separada da necessidade de lavar e picar finamente com uma faca.

Quando as batatas prontas (que pode ser verificado, perfurado, tubérculo palito) despeje o alho em uma frigideira, desligue o fogo e cubra com uma tampa na panela por três minutos, que seria o alho sob a influência de temperatura deu as batatas uma fragrância picante de luxo.

Depois disso, com uma escumadeira pronto para deslocar as pequenas batatas com alho em uma tigela, polvilhar com aneto e agitar.

Sirva frito, saborosos e perfumados jovens batatas com alho e dill vamos ser repartido pratos, cada consumidor individualmente.