Batatas fritas assadas no forno

Aromatic Batatas Francesa

Ingredientes:

batatas - 6 peças

manteiga - 50 g

Alho - 1-2 dentes

tomilho - 1 raminho

água - um copo

sal, pimenta do reino - a gosto

Como preparar batatas fritas com sabor:

1. descascar as batatas descascadas e lavá-lo completamente. Corte cada batata em meio transversalmente.
2. com o lado arredondado corte lateral oval de modo a que ele se tornou plana. Deste modo, as batatas serão posicionados em forma estável para o cozimento.
3. Derreta a manteiga fritar, coloque o tomilho ramo e alho esmagado. Então, quando o óleo se aquece bem, espalhados em uma bandeja batatas fritas.
4. Deixar que a castanho dourado até castanho. Fry outro lado não é necessário. Remova cuidadosamente as batatas da panela e transfira para uma assadeira lado dourar-se.
5. Pour água fervente. Cubra com folha da forma e armazená-la no forno durante meia hora. O prato deve ser cozido a uma temperatura de 180 ° C.
6. batatas prontas para um prato e polvilhar com sal. Sirva esta versão de batatas assadas como um prato lateral.

Batatas queijo creme francês e

Ingredientes:

batatas - 8 pcs.

creme - 200 ml

Queijo - 150 g

cebolas - 1 pc.

Alho - 3 dentes

Milho conservado - 100 g

pimentão vermelho - 1 pc.

mostarda - 3/2 colher de sopa. colheres

óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres

salsa - 0, 5 do feixe

noz-moscada - a gosto

páprica - a gosto

sal, pimenta moída - a gosto

Como preparar o creme de batata:

1. cozinheiro na pele lavada cuidadosamente batatas. pimenta doce e cebola cortada em cubos. Esmagar o alho.
2. panela de calor, despeje óleo vegetal. Despeje na panela a cebola, alho, pimenta e milho.
3. Fry por cinco a sete minutos. Em seguida, despeje o creme e a mistura foi fervida para baixo. Adicionar à mostarda pan, queijo ralado e salsa picada.
4. casca de batata cozido, cortadas ao meio. Remova cuidadosamente o núcleo. A carne do puré de batata e misture com a massa de queijo.
5. Adicionar sal, pimenta, paprica, noz moscada. Coloque as metades de batata no preparado folha de pré-boats.
6. Utilizando uma pequena colher de enchimento queijo batata enchimento. Cozer batatas fritas enchidos a uma temperatura de 200 ° C durante dez minutos.

Batatas fungos francesas

Os ingredientes são os seguintes:

Batatas - 500 g

cogumelos - 300 g

maçã verde - 1 peça.

queijo - 200 g

manteiga

azeite

Alho - 2 dentes

aneto - 0, 5 do feixe

cebolinha - 3-4 raminhos

noz-moscada - uma pitada

sal - a gosto

Como preparar batata com fungos:

1. Cortar as batatas descascadas e lavadas em quartos, salpique com a noz-moscada e misturar.
2. Os cogumelos, lave e corte em fatias. Apple cortou em oito ou dez peças. Esmagar o alho através de uma prensa.
3. Rub através queijo ralador maior. Prepare uma assadeira. Para fazer isso, esfregue-o com alho e manteiga.
4. Em separado tigela de mistura cogumelos, batatas e maçãs, regue com azeite e adicionar sal. Misturar bem.
5. Coloque em uma assadeira com maçãs e batatas por fungos. Polvilhe com queijo. Coloque uma forma no forno durante trinta minutos e assar o prato a uma temperatura de 180 ° C.
6. As ervas polvilhe prato antes de servir.