Batata frita em uma panela com o bacon e ovos - como cozinhar deliciosas batatas fritas e corretamente, passo a passo receita com as fotos.

batatas rosadas e crocante fritos apetitosos com ovo e casa de bacon crocante, na minha opinião, é um prato principal saboroso e enchimento ótima opção para um jantar em família. Esta receita mostra como preparar um prato, e as medidas tomadas foto para ajudar a ver o processo em detalhe. Você tenta cozinhar?

O que será necessário para fritar:

• batata - 2 kg;

• cisco de porco (de preferência não salgado) - 170 g;

• Ovos - 4 pcs;.

• sal - a gosto.

como fazer batatas fritas com bacon e ovo

Primeiro, eu quero dar um pequeno conselho sobre a escolha de batatas fritam em uma bandeja. Para batatas fritura não desmoronar e formar uma variedades de batatas usados ​​bem conservados melhor com um vermelho de pele, eles são geralmente um baixo teor de amido.

Se você tiver colhidas batatas brancas e batatas fritas que você pretende cozinhar fora dele, o que as batatas para manter a forma e ficar crocante, após o corte é necessário lavar bem em água corrente e papel promaknut toalha ou uma toalha limpa.

E assim, avançar para a preparação de batatas fritas.

Para começar, você deve limpar todas as batatas e corte as áreas afetadas e manchas pretas, se necessário. As batatas limpas que ela não tinha escurecido, ele deve ser mantido em água. Em seguida, as batatas devem ser lavados com água corrente, e pode avançar para threading.

Para os nossos primeiros pratos de batata com uma faca afiada cortada em chapas finas, e em seguida, cada placa é cortada em tiras.

se transforma como na foto.

Em seguida, as fatias finas cortar gordura ligeiramente congelado.

Coloque-os em uma frigideira e frito em ambos os lados, para obter torresmo.

é adicionado ao tabuleiro e batatas fritas obsushenny sobre calor médio, invertendo periodicamente espátula.

Para batatas sal não se apressar. Este procedimento deve ser feito quando ele já está praticamente pronto.

A batata totalmente acabada preencher ovos previamente afrouxamento garfo.

Algumas vezes para misturar os ovos "agarrou".

delicioso crocante batata com bacon e ovos prontos frito. O complemento perfeito para o prato será uma grande variedade de picles caseiros, legumes frescos e saladas a partir deles.