Cookies "orelhas" com açúcar - um passo a passo receita

Neste momento, vamos preparar um incrivelmente saborosos bolinhos de massa folhada. Sugar Sweet "orelhas" - um gosto de seu muitos familiares desde a infância. Eles foram especialmente popular na era pós-soviética e prepara-los em todos os lugares. E em nosso tempo, que muitas vezes pode ser encontrado nas prateleiras da loja ou cozinhar em casa em nossa própria receita.

Alternativamente, você pode combinar com açúcar e canela, baunilha, embora classicamente preparado sem eles. Há muitas maneiras de cozinhar sobremesas doces, mas vamos olhar para o mais comum e simples.

Implantação de massa folhada com uma espessura de cerca de 2-3 mm, se necessário.

açúcar Polvilhe pressionando-o levemente na massa, de modo a não acordar.

O dividir visualmente a costura rolada em metade, dobrar a borda para o centro e o terceiro polvilhar novamente açúcares.

Repetir o processo com a extremidade oposta e fazer tudo para o centro. Em cada lado você deve ter três camadas.

Finalmente, a parte dobrada da mudança para outros, Enrole a manteiga ou papel e mover-se no congelador durante 20-30 minutos.

massa doce refrigerada para massas folhadas cortados em pedaços de uma largura de não mais do que um centímetro.

Com cuidado, coloque o produto em uma assadeira, cama de bicarbonato de fundo papel e enviá-lo no forno.

açúcar cozer "orelhas" no forno pré-aquecido durante 20 minutos a uma temperatura de 180-200 graus.

O protótipo dos nossos guloseimas é uma famosa pastelaria francesa "Palmyra", a única diferença é que os ingredientes adicionados.