Pernas de frango crocantes

A maioria das pessoas preferem carne como pés de galinha. Qual o método de cozimento que você escolheria, na maioria dos casos, o processo é bastante simples, eo resultado final é sempre esperado. Sujeito a nenhuma regras complicadas, pernas crocantes obtido fragrantly delicioso.

Tentando diversificar de algum modo a dieta, decidimos fazer uma pequena adição e fazer o prato ainda mais saboroso. coxinhas de frango assadas em pão ralado com batatas - mais fácil e mais saborosos do que você pode imaginar.

cozinhar detalhada receita crocantes e pernas de frango suculentos

Você deve primeiro comprar alguns pés de galinha, cerca de 5-6 peças. Certifique-se de que eles são frescos e não têm um cheiro desagradável, caso contrário, as pernas podem ser considerados expirados e impróprios para uso posterior.

Além disso, precisamos de 1-2 ovos, para crisp - migalhas de pão 100 g, que pode ser facilmente feito em casa própria.

Mais para a preparação destes deliciosos pés de galinha precisamos dos amendoins em uma quantidade de 100 gramas. E, claro, para o sabor e aroma de especiarias não pode prescindir; sal, pimenta e tempero especial para frango - tudo isso vai ser usado para confiar em seu próprio gosto.

Um assado deles será sobre o óleo vegetal, a quantidade de preferência não abusadas durante a fritura pés de galinha, não deve ser coberto com óleo de mais da metade.

Adicionais inteiro arsenal ingredientes necessários ketchup aguda normal ou qualquer molho de tomates frescos e alho, cozido sua própria mão.

Como preparar pés de galinha

1. A primeira etapa é de enxaguar os pés em água corrente e limpar a carcaça de possíveis penas. Para obter o máximo de casca leve carne é recomendado, embora você possa sair.

2. Em seguida, em uma tigela profunda bata os ovos, adicione uma colher de sopa de ketchup, coloque sal e especiarias. Tudo bem misturado.

3. Após a prescrição, preparar uma massa; pique finamente os amendoins e combinar com pão ralado, você também pode colocar um pouco de especiarias secas mais especiais para a galinha, que são vendidos nas lojas. 4. Em seguida, cada perna uma galinha está completamente mergulhado na mistura de ovos cozidos em todos os lados panado com as porcas para que o pé é completamente coberto com pão ralado. Tudo isso é feito com o resto das pernas.

5. Verter o óleo numa frigideira e raskalivaem a uma temperatura máxima. Um por um, nós espalhamos nossas pernas de frango à milanesa, que foram preparados de acordo com a receita. Fry sobre calor médio de cada lado até que elas são cobertas com um crosta dourada.

não deve fritar em fogo alto, pernas crocante deve ser bem fritar completamente para o chão e, portanto, é necessário prepará-los para moderar fogo médio-alto.

Como um prato é batatas perfeitas assado ou arroz cozido com legumes, bem como qualquer outro prato que você vê o ajuste para estes crocante e deliciosos pés de galinha.

Após esta receita, que não requer habilidades especiais e habilidades, você pode preparar uma deliciosa refeição, e assim surpreender os convidados.