Areia Cherry Pie - como fazer um bolo com uma cereja no forno, com um passo a passo fotos de receitas

bolos vienenses preparado com base em massa não-sólida com vários bagas que são em geleia. Eu fiz este bolo vienense famoso com cerejas em seu próprio suco. Minha sobremesa foi muito perfumado, delicioso e perfeitamente mantém sua forma. Passo a receita passo decorado com fotos e irá ajudá-lo a cozinhar um bolo de areia ao ar livre maravilhosa com uma cereja em casa para o gelo austríaca.

Para o recheio de cereja, precisamos:

• um frasco (500 ml) em salmoura cereja;
• 250 ml de água;
• 300 g de açúcar;
• 20 gramas de água de gelatina + 120 ml;
• anis uma estrela.

Os ingredientes para a massa:

• 190 gramas de 72% de óleo-doce (macio);
• 2 colheres de sopa. 26% colheres de creme + 0, 5 partes colheres de refrigerante .;
• 90 gramas de açúcar ou açúcar pulverizado com vanilina;
• um ovo de galinha (C-1);
• de 420 gramas de farinha de trigo mais alto grau.

Como preparar bolo vienense com cerejas em casa

modo de expor para o forno: 180 graus.

Cozinhar sobremesas começar com a preparação do bolo.

Curto pastry

O bocal de inserção misturadora para amassar a massa. Na bacia de misturador para marcar todos os ingredientes declarados exceto farinha. O óleo deve ser macio e não frio, em seguida, a massa é demasiado macio no seu estado acabado. Na velocidade lenta misturar o conteúdo dentro da tigela.

Em seguida, adicione a farinha (que deve ser pré-Sifted) e sove a massa. Acontece íngreme e quebradiço, como em minha foto.

Nós espalhar a massa na esteira de cozimento e recolhê-la em uma tigela. Nós colocá-lo em um pacote e coloque em 20 minutos na geladeira.

Como tarte de cozer

Enquanto isso, prepare a forma de um pára-choques destacáveis. Numa folha de rolo de pergaminho a massa sobre um diâmetro peça do molde de fundo (I tem 26 cm).

Coloque pergaminho com uma massa num molde e colocado sobre um lado, que também está alinhada com pergaminho. Rolar para fora resíduo massa e cortar tiras de acordo com a altura do colar. Cuidadosamente conectar os pára-choques para o fundo e pressiona as articulações.

A parte de cobertura interior do pergaminho de teste e verter em qualquer anca formado bolo duro (arroz, feijões, lentilhas ou ervilhas).

bolo Otpekaem num forno durante pelo menos 30 minutos. Em seguida, verter cereais, remover o pergaminho e continuar bolo otpekat por mais 10 minutos. Tal processo de cozimento irá reter a forma do bolo.

Como fazer o enchimento de cerejas

Cozinhe recheio de torta de cereja para Viena começa com o fato de que você precisa para absorver a gelatina que inchado. Mesclar suco de cereja com frascos em uma concha, adição de água, açúcar e anis estrelado, coloque no fogo e leve para ferver.

Em seguida, adicione todas as cerejas, retire do fogo e tirar o anis estrelado. Quando a temperatura dos conteos atingiu 75 graus, introduzindo a gelatina inchado e agita-se até se dissolver completamente.

Dai cereja recheio fresco ao ponto até que os primeiros sinais de gelificação. Neste ponto, nós espalhar todo o recheio dentro do bolo e mantê-lo na geladeira.

Quando o bolo Viena com cereja completamente endurecido, para movê-lo prato chá ou café preparado. É hora de retirar a amostra.

Aqui está, a peça há muito aguardado de sobremesa vienense.

são tratados aos seus familiares e convidados com deliciosos bolos e doces sempre deixar sua admiração faz com que eles ????