Cherry pie-caracol em kefir - como cozinhar um bolo com a cereja-caracol, um passo a passo fotos de receitas

Uma vez no jardim estará pronto cereja - imediatamente começar a recolher o aplicativo perto dos pratos favoritos desta baga maravilhoso! Em cima da mesa são substituídos com bolinhos de cereja, achma preguiçoso com queijo cottage e frutas suculentas, panquecas com cerejas. Mas as delícias culinárias coroação torna-se o bolo-caracol com uma cereja no kefir. Tal cozimento, devido à sua forma, permite que você salve todo o suco ea beleza de bagas inteiras. Passo a receita passo decorado com fotos e dar-lhe a oportunidade de assar um delicioso milagre bolo.

Para caracóis cereja na massa vai precisar de:

• 3-3, 5 copos de farinha em / s;
• um copo de iogurte (pode perekisshego);
• 150 g de manteiga;
• uma pitada de sal e vanilina;
• saqueta desintegrante;
• para untar ovo bolo e açúcar em pó para a decoração.

Para o recheio que você precisa:

• 500-600 g de fresco ou congelado sem caroço cerejas;

açúcar refinado

• 1/2 chávena;
• 1/2 chávena de amido (de batata, de milho ou tapioca) ou geleia baga.

Como preparar um bolo com uma cereja-caracol

Prepare todos os ingredientes. Remover o óleo com antecedência, para amolecer.

Se a cereja fresca - retire as sementes, e se com freezer - deixar descongelar na tela para empilhar suco extra.

Peneire a farinha em uma tigela com vanilina, sal e fermento e adicione a manteiga picada.

Mistura-se até um pequeno mãos migalhas.

Pour iogurte.

Amassar elástica macia

massa Dividir em pequenas esferas e rolo em uma camada espessa oval 0, 5-0, 7 mm.

Corte longitudinal para obter duas bandas.

O rolo central em tiras com açúcar ou gelatina de amido. Coloque as cerejas na mesma distância e polvilhe com açúcar. Comprima as arestas na parte superior das cerejas, que não existe qualquer diferença.

Colocar a peça de trabalho sobre a cair sobre o papel vegetal e dobre na cóclea.

A seguinte tarugo ligada à extremidade da cóclea e continuar a apertar em torno da já existente.

Para fazer isso até que a massa final e enchimento.

Ligue o forno a 180 graus, e o bolo de lubrificar proteína. Asse por 25-35 minutos, até dourar.

Pronto cereja pitada pie-caracol com açúcar em pó.

Corte e servir.

Este bolo original com cherry-caracol vai se tornar uma adição maravilhosa para a festa do chá. Apreciar o sabor do verão é fácil, vale a pena apenas ligeiramente pokoldovat na cozinha! ????