Prepare deliciosos bolinhos com cerejas - receitas video em casa

Bolinhos com cerejas têm uma muito agradável sabor agridoce. A sua preparação não vai demorar mais de duas horas.

Vareniki kefir cereja num vaporizador

Ingredientes

3 copos de farinha

Um copo de iogurte

2 ovos de galinha

1 h. Colher de chá de sal

1 colher de sopa. colher de açúcar

2 horas. Colheres de levedura seco

Para o enchimento

400 g de cerejas

açúcar a gosto

Como preparar bolinhos com kefir cereja:

1. iogurte de pré-aquecimento num forno de microondas ou num banho de água. Adicione o sal eo açúcar, misture bem todos.
2. Em seguida, um ovo martelo kefir. A mistura resultante foi batida aro especial. Há também colocar para fora o fermento e, gradualmente, despeje a farinha.
3. Em seguida, amassar a massa. Ele deve ter o suficiente macia e elástica. Cubra a massa com uma toalha ou um filme especial e colocar em um lugar quente.
4. É necessário esperar até que ele é adequado. Isso normalmente requer 40 a 60 minutos.
5. Depois da preparação de teste completamente lavar e remover os caroços de cereja a partir deles. Em seguida, despeje as bagas com açúcar e deixe por um tempo, então eles lançaram suco.
6. A tabela terá de polvilhe generosamente com farinha. Em seguida, separar, com precisão a pequena parte da massa e rolar para fora numa camada fina utilizando um rolo.
7. De uma vidro com arestas finas e cortar para fora dos círculos na massa. Esticar um pouco a cada círculo e começam a espalhar o recheio.
8. As cerejas sem caroço polvilhar com um pouco de açúcar. As bordas da massa suavemente selá-lo. Como resultado da forma que você precisa para obter bolinhos.
9. bordas zaschipyvaem da massa deve ser muito bom para suco de cereja não flui a partir dos bolinhos prontos. Depois que você deve cobri-los com um pano ou toalha ou um pano limpo e deixe descansar por cerca de um quarto de hora.
10. Na panela a vapor derramar uma quantidade suficiente de água. Bolinhos ordenadamente sobre os recipientes de vapor a uma grande distância um do outro. Caso contrário, durante o cozimento, eles podem ficar juntos, como vai aumentar muito de tamanho.
11. Dumplings com uma cereja em um par preparar apenas 15-20 minutos. Sirva-os para estar com mel ou com creme de leite, e você pode apenas polvilhe bolinhos de açúcar.

Vareniki com panela de cereja

Em vez de massa leitelho é adicionado ao creme de leite e bolinhos si cozidos em uma panela. É verdade, os que estão menos luz e arejado.

Os ingredientes são os seguintes:

3 copos de farinha

Um copo creme azedo

2 ovos de galinha

1 h. Colher de chá de sal

1 colher de sopa. colher de açúcar

2 horas. Colheres de levedura seco

Para o recheio:

400 g das cerejas

açúcar a gosto

Como cozinhar bolinhos com cerejas em uma panela:

1. mistura de nata de leite, sal, açúcar, ovo, toda a mistura minuciosamente. A mistura resultante foi batida aro especial.
2. Há também colocar para fora o fermento e, gradualmente, despeje a farinha. Em seguida, amassar a massa. Ele deve ter o suficiente macio e elástico.
3. Tampa de toalha de massa ou uma película especial e lugar num local aquecido. Você deve esperar até que ele é adequado. Isso normalmente requer 40 a 60 minutos.
4. Depois da preparação de teste completamente lavar e remover os caroços de cereja a partir deles. Em seguida, despeje as bagas com açúcar e deixe por um tempo, então eles lançaram suco.
5. A tabela terá de polvilhe generosamente com farinha. Em seguida, separar, com precisão a pequena parte da massa e rolar para fora numa camada fina utilizando um rolo.
6. De uma vidro com arestas finas e cortar para fora dos círculos na massa. Esticar um pouco a cada círculo e começam a espalhar o recheio.
7. As cerejas sem caroço polvilhar com um pouco de açúcar. As bordas da massa suavemente selá-lo. Como resultado da forma que você precisa para obter bolinhos.
8. bordas zaschipyvaem da massa deve ser muito bom para sumo de cereja não flui a partir dos bolinhos prontos. Depois que você deve cobri-los com um pano ou toalha ou um pano limpo e deixe descansar por cerca de um quarto de hora.
9. A água na panela tem de ser trazido a uma fervura e sal a gosto. Então, em uma tigela, você pode baixar gradualmente os bolinhos e esperar até que eles comecem a aparecer.
10. Os bolinhos de captura com cereja segue, utilizando as escumadeiras. Após a primeira porção pode ser carregado para o pote um novo lote de bolinhos.
11. Para ser completado com um delicioso prato original molho. Para tomar este suco, que se manteve a partir de cerejas Ferve-lo e adicionar 2 horas. A colher de amido diluído 3 colheres de sopa. colheres de água fervida fria. Mais uma vez, levar a mistura ao refluxo. O resultado deve ser um molho de cereja de espessura, que você pode aplicar com segurança para os bolinhos.