Omelete com matzo - simples pratos da Páscoa judaica, como cozinhar com ovos matzo, um passo a passo fotos de receitas

Uma das mais conhecidas símbolos apresentados na tabela, o Pessach (Páscoa) é o matzá - pão sem fermento feitas sem levedura, uma densidade semelhante à bolacha sólido. Matsu pode ser usado não só como uma unidade independente sobre a mesa de férias, mas também como um ingrediente. Com ela preparar muitos complexos e simples em cozinhar pratos judaicos tradicionais para a Páscoa. Hoje vou mostrar como fazer a omelete tradicional com matzá, chamado prezhenitsa ou brei matzá. Matzo com ovos e leite - estes são os principais produtos que temos de preparar. Neste passo a passo de processamento de fotos, receita, eu vou detalhe como preparar este prato simples para a Páscoa.

Prepare os seguintes produtos:

• placa 3-4 matzá;
• 5-6 ovos;
• um grande conjunto de cebola verde;
• o leite;
• manteiga;
• G.

Como preparar matzo com ovos e leite,

Atualmente matzá não é um produto específico, cujo acesso tinha apenas os judeus. Nas férias que podem ser comprados em supermercados e até mesmo em departamentos de mercearia de grandes supermercados das crianças. Tome 3-4 uma placa de matzo, quebrá-los em pedaços pequenos como na foto. Mais forte rotina não deve ser.

Preencher os pedaços de leite.

Embora as peças de matzo são suavizadas no leite, preparar os outros ingredientes. Meu e cachos secos de cebolas verdes. Cortar as suas extremidades e cortar um monte de cebolas. As cebolas mais verdes, a mais saborosa get prezhenitsa.

que quebrar 5-6 ovos em um recipiente separado, sal e misture com um garfo.

Despeje os ovos em uma tigela de matzo, adicionar a cebola verde picada e misture bem. Pan ou superfície do molde lubrifica manteiga. Encher com a mistura na panela. Se desejar, podemos polvilhe com queijo duro finamente picado ou ralado.

Colocamos num forno aquecido a 180 graus, aproximadamente 20 minutos. Servir matze brei (prezhenitsu) para a mesa quente, directamente sob a forma de, sobre um suporte de madeira. Cortar como uma pizza.

O prato tradicional para a Páscoa - matzo com ovos e leite - ser apertado, mas suave, algo como torta de cebola. Você pode experimentar com a formação de refeições, mas não com um conjunto de ingredientes. Por exemplo, podemos colocar camadas de produtos: matzá encharcado, cebola, queijo, matzá, cebola e queijo. E despeje os ovos batidos. Em qualquer caso, omelete familiarizado com um pouco conhecido matzo muitos têm a gosto. ????