Pilaf com ervilhas, grão de bico e de frango - como cozinhar pilaf com grão de bico, um passo a passo fotos de receitas

Muitas vezes, é possível encontrar pilaf cozinhar com vários aditivos. Hoje eu cozinhar pilaf com grão de bico e frango. Ervilhas, grão de bico dá os pratos clássicos originais sabor picante, e que aconteceu dieta, eu usei o frango. A preparação de um pilaf tão incomum com ervilhas, grão de bico, é claro, vai exigir que você a um determinado período de tempo. Mas isso não é um grande preço tão pagar por isso no final do cozimento, você vai ter que esperar na mesa um prato original, perfumado e satisfatória. Para a sua primeira cozinha era simples e fácil, eu tenho todos os detalhes descritos na receita passo a passo para fazer a foto.

ingredientes:

• 600 gramas de arroz branco de grãos longos;
• 100 g de grão de bico;
• 800 gramas de carne de frango;
• 4 pedaços grandes de cebola;
• um pequeno pedaço de cebola;
• 3 pedaços de tamanho médio de cenouras;
• 8 dentes de alho;
• 1, 5 colheres de chá de cominho (cominho) .;
• 3/4 colher de chá de pimenta preta .;

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• 1 colher de chá de açafrão (sem gorochki);
• 350 ml, óleo de algodão ou óleo vegetal .;
• 2 colheres de chá de sal (s gorochkoy);
• 1, 2 litros de água quente.

Como preparar pilaf e frango mencionado

Cozinhar começar, o arroz embebido e grão de bico em utensílios de mesa diferente em água fria não inferior a 30 minutos.

Ao mesmo tempo, aquecer a chaleira no fogo e despeje-óleo de semente de algodão, o qual pode ser substituído por qualquer outro vegetal. Pequeno limpeza cebola e totalmente omitido no óleo. Como ele é aquecido, ele vai dar o óleo de todos os seus sabores e ficar preta. Neste ponto, tirar as lâmpadas do caldeirão preto, não é mais necessário.

O óleo preparado soltar as cebolas e semianel passiruem ele.

Em seguida, colocar em fatias ou tiras de cenoura ralada.

Agora, todas as fichas no caldeirão de pedaços de frango e todos os temperos, exceto sal.

Embora os filetes absorve os sabores de especiarias, com dentes de alho remover as cascas de topo, mas não violar a integridade da cabeça, e lavá-los. Agora, eles precisam se afogar em um caldeirão, mas as caudas, é aconselhável deixar na superfície. carne Tomim com legumes e alho para 20-25 minutos.

Quando o tempo mantido acima fundir água com segurança com arroz e grão de bico. Nós tirar o alho em uma placa. Misture bico com arroz e verter para dentro do caldeirão para a carne. Nós deixá-los neste estado por 6-7 minutos para aquecer.

Em seguida, adicione sal e derramar água quente. Ele deve estar acima da superfície do arroz no meio a dois centímetros. Estamos ansiosos para quando a água ferve, diminuir o fogo e deixar o risoto mais de 35-40 minutos.

Mas não desperdiçar t. Para. Após os primeiros 20 minutos, fazendo pilaf em recesso até o fundo e trazê-lo para baixo para as cabeças de alho. Continue a cozinhar o prato até que todo o líquido é absorvido no arroz e grão de bico, e o arroz é quebradiço.

pilaf Ready, e ainda quente com grão de bico e frango estava em um prato fundo, coloque no topo de alho e servido na mesa.

É hora de chamar os consumidores à mesa, porque é hora de festa! pilaf delicioso com ervilhas, grão de bico e frango exala um perfume que é impossível transmitir em palavras. Usando o meu passo a receita passo com fotos, certifique-se de cozinhar o pilaf delicioso com grão de bico e frango, e veja por si mesmo na lealdade das minhas palavras. ???? Bom apetite!