Puffmaffiny - massas folhadas, como fazer rolos de massa folhada barmy, um passo a passo fotos de receitas

Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - um híbrido de sopro e queque - é muito saborosos rolos de massa de fermento escamosa com camada de açúcar. Eles são cozidos na forma de muffin. No topo puffmaffinov aspersão de massa crocante. Certifique-se de cozinhá-los e desfrutar deste maravilhoso sabor de muffins americanos. Espero que a minha receita detalhado com fotos passo a passo será feito para você um bom ajudante.

ingredientes:

• uma porção de doce massa folhada fermentada;
• + 1 gema de ovo 1 colher de sopa. colher de leite para lubrificação.

Para polvilhar:

• 30 gramas de farinha;
• 15 gramas de manteiga gelada;
• 15 gramas de açúcar branco.

Como fazer rolos de massa folhada - puffmaffiny

Antes de começar a forma puffmafiny, o forno regulado para aquecimento de 190 ° C e forma revestimento bolinho com óleo.

Vou usar o fermento doce de massa folhada receita recém cozida kotorog você vai encontrar o link nos ingredientes. Desenrolá-lo na superfície de trabalho, que é enfarinhada, em uma formação retangular. Usando uma régua faz uma incisão no teste para o corte suave.

Depois disso, cortei camada em quadrados usando um cortador de pizza ou uma faca afiada. Squares eu tenho 7x7 cm.

Agora, pegue uma caixa nas mãos e juntar-se em todos os cantos do centro, como na foto. Neste momento é muito bem visto todas as camadas do teste.

Continuando a formar puffmaffiny outro e expô-los para formar uma forma especial do furo. Nós cobri-los com papel alumínio, mas não com força e deixe por 20-25 minutos em uma prova.

Ao mesmo tempo, preparar Pó para puffmaffinov.

Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o arrefecimento do óleo. Moer todos juntos para um estado de chips, e que polvilhe nossos pães de sopro.

Em uma tigela misture a gema de ovo e leite com um garfo.

Remover a película e lubrifica gema preparado puffmaffiny. Em seguida, polvilhe com as migalhas.

Coloque otpekatsya puffmaffiny no forno durante 35 minutos. tempo de cozimento deve ser controlada de forma independente. Depende das características do seu forno. rolos acabados de massa de fermento escamosa é retirado de seus moldes e deixada arrefecer.

E é assim que eles se parecem no contexto de, ou melhor, na falta.

Na foto camadas assim de massa são revistos. Este bolos caseiros ficar incrivelmente saboroso e concurso. Asse com prazer e raduyte seus entes queridos! ????