Rissóis deliciosos de carne picada: carne de porco, carne, cenoura e alho - Como cozinhar costeletas de carne, um passo a passo fotos de receitas

Apresenta para os anfitriões minha receita casa suculentos e saborosos hambúrgueres de carne, constituído por carne de porco e carne de vaca em uma proporção de 1: 1 com a adição de cenouras cruas frescas e alho aromatizado. Cenouras torna extraordinária riqueza e alho sabor picante e um aroma agradável. Receita com fotos passo a passo vai entender rapidamente como é fácil fazer saborosos hambúrgueres.

Os produtos de que irá preparar:

• carne - 500 gramas (carne moagem de carne suína e bovina, 250 gramas);

• Cenouras - 1 pc. (Média);

• Alho - 3 dentes grandes;

• Sal - 1/2 colher de chá;..

• ovo de galinha - 1 pc;.

• Farinha (para breading) - 50-100 gramas.

como fazer hambúrgueres de picada

De começar a cozinhar, você precisa esfregar as cenouras já descascadas e alho em meio (, longo e fino) ralador.

Em seguida, mudamos vegetais picada e polido em um recipiente profunda conveniente para amassar ingredientes. Nesta bacia, bem, despeje o ovo quebrado e polvilhe com sal.

Além disso, é mãos necessárias misturar cuidadosamente todos os ingredientes. Para hambúrgueres foram mais amassar exuberante picada desejável cerca de dez a quinze minutos.

Após a picada completamente misturada, pode proceder à formação de hambúrgueres. Para fazer isso, na mesa da cozinha que você precisa para derramar um pouco de farinha.

Em primeiro lugar, um pequeno pedaço de nós mãos picada formando uma bola, colocá-lo na pilha de farinha e pressione suavemente para baixo.

Acontece espessura do bolo precisos de 1, 5-2 cm. Em seguida, anular e costeleta mergulhado em farinha, por outro lado.

tartes Espalhe-formado será no dostochku desbastamento polvilhada com farinha.

Frite-os mais é necessário fogo médio, na frigideira quente com óleo de girassol. Em cada lado do bife é frito durante 5-7 minutos.

rissóis de carne chão suculentos acabados de cenoura pode ser fornecido praticamente qualquer enfeite - batatas cozidas, cereais, legumes, cozido no vapor. E você pode aplicar e como lanche na mesa de férias quente.