Frango quão delicioso cozido no forno - receitas video em casa

A receita de frango no forno molho de mel e soja

Bird terminou a prova parece um vidrado devido a uma muito bela crosta dourada e perfeito como um feriado pratos quentes.

Deve ser:

1 frangos de corte de pesagem 1, 8-2 kg;

molho de mel-mostarda para frango

A carne de frango é muitas vezes usado para cozinhar

todos os tipos de pratos. Para todos os ingredientes começou a brincar com novas cores, ganhou rico sabor e aroma, é possível arquivá-las com o molho.

leia mais

100 g de mel;

120 ml de molho de soja;

4 dentes de alho;

30 g de manteiga;

durante 1/2 h. l. caril, gengibre e manjericão seco;

1/3 h. L. pimenta do reino;

1, 5 horas. L. sal;

óleo vegetal.

Como preparar:

1. lavar cuidadosamente o interior e exterior da ave, cortar o excesso de pele na região do pescoço e as coxas para um prato virado estético. Examine a carcaça para as penas restantes e seus isqueiros opala de fogo ou jogos, se necessário.
2. frango Esfregue com sal e pimenta preta em todos os lados.
3. da mistura num recipiente o molho de soja com mel, manteiga amolecida e especiarias.
4. Descasque e rale o alho e adicione a marinada, também. Agora espalhá-los para o frango e deixe por pelo menos 1 hora. Se você quiser mantê-lo por mais tempo, armazená-lo na geladeira.

forma refractário

5. promazhte ou uma pequena panela com óleo vegetal.
6. Coloque-o posicionamento peito de frango para cima e feche a folha.
7. Pré-aqueça o forno a 250 ° C, o pré-aquecimento durante 15 minutos, em seguida, colocar os pratos de volta para a ave. Reduzir a temperatura para 220 ° C e prato cozinhar 35 minutos.
8. Remova o papel metalizado e trazer o frango até que esteja pronto para outra 35-40 minutos.
9. Verifique se propeklas, perfurado com um garfo no ponto mais grosso. Fluindo suco deve ser transparente. Se não, cozê-lo por algum tempo.

prato de frango - Receitas do autor. Ver o vídeo!

A receita cozido de frango recheado maçãs

ShutterStock

Maçãs dar o pássaro um sabor frutado picante e notas agridoce pouco perceptíveis, enfatiza ainda mais a ternura da carne de frango.

É necessário:

1 frangos de corte de pesagem 1, 8 kg; 100 g de creme e o ketchup;

1 colher de sopa. l. tempero para frango;

1, 5 horas. L. sal (ou menos de metade, se ele já está no tempero final);

3 maçã verde;

óleo vegetal.

Como preparar:

1. lavagem frango e seque com uma toalha de papel em que denso. Remover todos os desnecessários, como tem sido escrito acima.
2. Corte as maçãs em quartos ou oitavos e firmemente tamp los carcaça. Mantenha as pernas juntas e gravata rosca grossa.
3. Ligar o ketchup e creme de leite em uma bacia. Despeje-los prontos tempero e sal e misture bem. coat generosamente o molho de aves e absorver pelo menos meia hora.
4. Lay marinado pratos de frango com paredes espessas, por exemplo utyatnitsu chaleira ou lubrificada.
5. Tomita prato pré-aquecido num forno a 200 ° C durante 65-70 minutos, sem uma tampa.
6. Não se esqueça de puxar a corda antes de servir.
7. ​​As maçãs pode ser jogado fora ou aplicar para enfeitar.