Strudel com frango e cogumelos

Apresentando popular receita de bolo austríaca, que cozinhar com frango e cogumelos. Tipicamente, a massa folhada é tradicionalmente preparado com recheio doce de fruta e bagas, queijo cottage com baunilha e outros ingredientes. E vamos adaptar o bolo na forma de um rolo com seu gosto e fazer um prato é definitivamente gratificante.

Tal como acontece com o nosso rolo de receita e queijo anterior omelete, isso também merece atenção especial, mesmo porque eles olham suculenta do que as delícias reais.

frango rolo e fungos

O primeiro passo é preparar a massa, que você pode comprar ou fazer-se. massa strudel pode ser amassado muito comum, sem graça, bastante elásticas e é necessário para permitir infusões algum tempo para testar "veio" e foi facilmente processada posteriormente.

Vamos ainda enchimento preparação: aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio por muito tempo, para o chão frango frito pronto, cortadas em pedaços pequenos e coloque a xícara no hotel.

Em seguida, cogumelos fritos, e cortado em pequenos pedaços. Cozinhar até que os cogumelos têm suavizado visivelmente. Nós mudamos para o frango, adicione o alho picado e ervas frescas, pimenta e sal é estritamente a gosto. Toda a mistura.

O passo seguinte será o de trabalhar com a massa e formar um bolo: deve rolar a massa fina o suficiente, é melhor para a implantação de longo, rectângulo. Polvilhe a massa com pão ralado, com a borda da reserva intocado.

Na panado impor recheio e uniformemente distribuir sobre a superfície, deixando, assim, de um quinto de três e outras peças de ensaio em branco com borda. Polvilhe com recheio de queijo ralado.

Enrole bolo no rolo na direcção do lado vazio e borda firmemente zaschipyvaem. Nós mudamos em um forno quente, strudel de bolos com frango e cogumelos a uma temperatura de 180-200 graus - 30-40 minutos.

De acordo com a disposição deve ser dada bolo para arrefecer ligeiramente, e, em seguida, pode ser cortada em porções. A torta com enchimento sob a forma de um rolo obtido saborosa e satisfatória.

Uma ponta importante para a receita:

- massa strudel necessária deve ser rolado mais fino possível, é isso que é essencial para a integridade do bolo austríaca. Quanto mais fina for a massa, o mais saborosa verifica-se para fora do rolo.