Bagels com geléia de massa de queijo cottage

bagels deliciosos com atolamento e base concurso pode ser cozido exclusivamente a partir de massa coalhada que pode ser facilmente preparada em casa. Tal fermento transforma o ar e apenas derrete na boca. Sem mais delongas e delongas, vamos oferecer o melhor e uma receita infalível para bagels de massa coalhada.

Por favor, esteja ciente de que qualquer bolos de massa coalhada - é sempre infalível e perfeita para agradar a todos. Perfumadas delicadas bagels, bastante crocantes e arejados recheados com incomparável servir como uma excelente sobremesa, a partir do qual todos serão felizes.

Como cozinhar bagels queijo com receita jam com fotos

Em princípio, o primeiro passo preparar a massa de queijo cottage:

Misturar 250 gramas de farinha com manteiga fria até que os dois ingrediente ligado não se transformar em migalhas.

As migalhas de creme cozidos colocamos o principal produto: queijo, ovo então batido, sal e açúcar.

Desintegrante conectar com os 50 g restantes de farinha e adicione gradualmente e sove a massa.

Dependendo do conteúdo do queijo de umidade, quantidade de farinha pode variar. E o mais importante, queijo cottage massa deve ser amassado rapidamente. Como resultado, você deve obter o melhor de macio e parar de furar a suas mãos.

Divida a massa em 2 partes, enrole em tiras e transferir para um frigorífico durante 1 h. Esta massa pode ser armazenada de tal forma aqui há alguns dias.

Esta massa é desenrolado fina, ea necessidade de constantemente polvilhada com farinha. Role a costura deve ser dividida em partes iguais de quatro, e cada parte é dividido dividem-se em 4-5 partes, resultando em um tamanho inicial dos bagels.

Em seguida, encher massa. Você pode usar qualquer fruta ou atolamento da baga, a principal coisa que era grosso. Nesta receita Plum Jam usado. Recheio precisa adicionar um pouco, caso contrário ele pode vazar, o que não é desejável.

É importante para torcer com cuidado e corretamente bagel, moderadamente apertados e tentando não pressionar para baixo pesadamente. Dokruchivat bagels deve ser muito soltos, de modo a fim de não pressionada para baixo da ponta da porção inferior torcido, que está no processo de cozimento deve aumentar de volume.

papel manteiga e bagels cozimento coberta decompor com a ponta para baixo, deixando uma pequena distância entre eles.

no Asse de croissants forno pré-aquecido a 200 graus, a partir de cerca de 15 a 20 minutos, dependendo das características do seu recuperador de calor para iluminar cor rosada.

, é necessário para se obter produtos de panificação para arrefecer durante um tempo, e então mais tarde bagels cheios com fruta generosamente polvilhar com açúcar em pó.

Estes maravilhosos croissants miniatura será o complemento perfeito para uma xícara de café ou uma chávena de chá quente, como uma sobremesa.