Mousse de chocolate

Sobremesa francesa corporativa tornou-se popular em todo o mundo. Este gourmet bebida, cheio de ternura e romance, amado por muitos. Perfeito, sobremesa de ar refinado - mousse com leite de coco e cremoso sabor de chocolate delícia apenas heavenly.

Nós oferecemos duas receitas de bebidas de chocolate imediatamente quente. Para aqueles que querem refrigerantes está no cocktail receita site frutas, descreve-se passo a passo com fotos de todo o processo.

Receita mousse de chocolate

Por dia para insistir no leite de coco geladeira, ele não abrir o frasco e agite.

Em uma tigela profunda, esfregue o cream cheese com o açúcar. Despeje o extrato de baunilha e misture.

Cuidadosamente, não balançando aberto uma lata de leite de coco, para mudar apenas o creme em uma tigela com os ingredientes restantes chicoteado, deixe o líquido permanece no banco. batida intensivo até massa fofa.

Continuando a bater adicionar o cacau em pó, whisk, você pode adicionar açúcar e cacau a gosto, se desejar.

Distribuir óculos para alimentar e adicione o creme chantilly.

Como preparar mousse de chocolate

Ingredientes para 4 Cocktail:

• 125 g de barras de chocolate,
• 75 g de manteiga,
• 2 gema de fresco,
• da proteína 3,
• 20 g de açúcar.

Para a decoração:

• o chocolate branco fritas,
• O pó de cacau
• Sprig hortelã fresco.

Em um banho de água a temperatura elevada, o chocolate derrete. Em outra tigela, misture a amolecer manteiga. Foram espuma formado deve ser removido.

Retire do banho-maria o chocolate derretido. Lentamente agitar conectar com manteiga derretida. Sem deixar de mexer, um adicionando as gemas. Bater até ficar liso.

Em uma tigela bata as claras. Adicionando uma pequena quantidade de açúcar, bata até açúcar derretido, até ficar homogénea espessa. Adicione a mistura de chocolate e misture delicadamente tudo.

Coloque na geladeira por 3 horas. Após arrefecimento Dê forma mousse de pequenas missanga polvilhe chocolate branco, cacau e hortelã decoram.

Durante a preparação do creme de chocolate, você também pode adicionar um chocolate de leite amargo. Quando se utiliza chocolate branco em vez do usual, deve ser adicionado ao aumento de 10%, a fim de atingir a espessura desejada. E, no entanto, para o sabor, em mousse é adicionado rum, conhaque ou licor.