Receita: Chocolate quente do pó de cacau

Receita: Chocolate quente do pó de cacau
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  • A receita para o chocolate quente feita a partir de pó de cacau,

Chocolate quente é, sem dúvida, uma das bebidas revigorantes mais populares. Ela ajuda a elevar o humor e vitalidade. Cozinhar pode ser uma variedade de formas, mas as propriedades melhor úteis são mantidos, se a receita inclui cacau em pó ou cacau.

A preparação do chocolate quente

Receitas para chocolate quente em casa muito, mas os ingredientes básicos são os mesmos em todos os lugares. Este pó de cacau, creme ou leite e adoçante. O leite e o creme pode ser adicionado a diferentes, incluindo seco. A melhor adoçante age açúcar de cana, mas o açúcar e todos os tipos de substitutos, também, não vai estragar a bebida. O chocolate quente frequentemente contém componentes adicionais - o sabores, decoração.

Classical receita chocolate quente

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  • 300 ml de creme
  • 1 h. Amido de milho
  • 2 colheres de sopa. colher de pó de cacau
  • açúcar a gosto

Como fazer chocolate quente:

  1. Todos os ingredientes secos são misturados em conjunto numa pequena panela ou um turco. Em seguida, esta mistura seca derramar uma colher de sopa. colher água fervida fria e misturar até ficar uniforme.
  2. Creme reaquecido sem gotejar fervendo e lento, mexendo sempre, para introduzir a mistura de chocolate.
  3. A bebida colocou no fogo lento e aquecer novamente, não permitindo a ferver, em seguida, desligue o fogo.
  4. Depois de 5 minutos, quando a infusão de chocolate, que está pronto para utilização.

chocolate quente crioula

Uma variação mais complexa da receita clássica. Além de uma ampla variedade de ingredientes em sua cozinha não há nada difícil.

ingredientes:

  • 2 colheres de sopa. colheres de cacau
  • 150 g de migalhas mandélico
  • 1 litro de gordura do leite
  • ​​1 colher de sopa. Colher amido
  • um ovo
  • 0 5 h. Canela
  • açúcar e noz-moscada - a gosto

Como fazer crioula chocolate quente:

  1. do ovo, açúcar, cacau, mistura de leite de amido, e de vidro, a adição de ingredientes na ordem indicada.
  2. O leite surgido fervura restantes, em seguida, adicionar-se à mistura de chocolate. Cozinhar durante 2-3 minutos em lume brando, agitando todo o tempo.
  3. A bebida final pode saborear adicionar especiarias, amêndoas e creme.

Preparação do chocolate

Ele pode muito facilmente queimar e, portanto, cozinhar um chocolate apenas em um banho de água. Outra dificuldade é que a temperatura de cozimento, uma vez que não deve subir acima de 32 ° C. E um outro segredo: nesta o chocolate receita não adicione água.

Bitter Chocolate Hot

Ingredientes:

  • 50 g de manteiga de grau superior e uma melhor qualidade (de preferência seleccionado rústico)
  • 100 g de cacau
  • açúcar - a gosto

Como fazer chocolate quente amargo:

  1. O fundido óleo, adicionar uma colherada de açúcar, mexendo constantemente. Cacau colocar passado.
  2. pela massa de chocolate final, você pode adicionar canela.
  3. Uma tal forma de realização de uma bebida de chocolate quente pode não só - muitas vezes é vertida em moldes e colocar no frio durante a solidificação.

produto para casa nutricional e calórico cozido pode ter diferente, porque tudo depende dos produtos utilizados. Isto é como você pode obter inteiramente consistente com as necessidades e preferências da bebida.