Sobremesa deliciosa com mascarpone em um cone de waffle - como fazer um cone de waffle recheado, passo a passo fotos de receitas

Quero compartilhar uma receita que não apenas ajudá-lo a cozinhar uma deliciosa sobremesa waffle com creme de mascarpone e creme, mas também mostrar como preparar os cones de waffle, a fim de que eles não se tornem macio, não perdem sua forma e crise quando eles estão cheios de creme, , sorvete ou outros recheios doces. Essa formação pode ser feito com antecedência para preparar mais tarde rápida e facilmente uma saborosa e crocante cone da bolacha com creme de mascarpone. As medidas propostas projetado photo-receita é muito simples, veja você mesmo.

Para preparar a sobremesa, temos os seguintes produtos.

Para preparar os chifres:

• terminado cones de bolacha ou própria produção;
• O chocolate escuro 72%.

cones de gelado de creme de enchimento waffle:

• 450 ml de nata gelada a 33%;
• 150 gramas de 70% Mascarpone;
• 230 gramas de açúcar em pó 1, 5 gramas de baunilha;
• bolas bolacha esmalte colorido.

Como preparar um cone de bolacha com creme de mascarpone e creme

Se você usar os chifres de sua própria produção, então vá em frente com seus preparativos. Eu decidi comprar um ready-made cones de waffle.

Como preparar cones de waffle para decoração sobremesa

Vamos começar com o fato de que derreta o chocolate em banho-maria a um mínimo de água a ferver, o que não deve tocar o fundo com recipiente de chocolate. Uma vez que o chocolate derreta, perfurando o misturador da imersão.

Em seguida, preencher cada cone wafer três colheres de sopa de chocolate. Girar a buzina em um círculo com o chocolate foi capaz de cobrir todo o interior do chifre. Transformá-lo de cabeça para baixo e despeje o chocolate, batendo levemente a ponta do seu dedo na buzina. Demitir o primeiro preparado pelo chifre na superfície de trabalho para secar. Enquanto isso, fazemos o seguinte chifre. E assim por diante até o fim.

Quando todo o chocolate congelou, dobrar cones de waffle preparados em posudku e fechá-los com película aderente, mas não apertado. Eles podem muito bem ser armazenada por tempo suficiente. Portanto, é conveniente para prepará-los com antecedência para que eles estão sempre prontos para projetar e oferta de bolos, sorvetes, ou como decoração.

Como fazer um creme de mascarpone e creme

Para preparar o creme, mascarpone deve estar à temperatura ambiente. Portanto, não se esqueça de pré-remover da geladeira.

Batedeira, bata o mascarpone com o açúcar de confeiteiro e baunilha. Em uma tigela separada para chicotear o creme. Deve obter uma massa macia e fofa. Nós transferi-los para a massa de queijo e continue batendo até que você tenha um creme liso. Quando o creme se tornou homogênea, adicione as bolas waffle ou pequenos pedaços de chocolate. contas de peças ou lascas de chocolate sujeitar para decorar o topo da buzina para enchimento.

Preencher cones creme com chocolate.

Em um tal cone de bolacha com creme de Mascarpone e creme de sobremesa já são waffle independente e original. Mas é baseado em véspera de Ano Novo você pode preparar mesmo iguaria mais interessante - bolos de Natal árvores de Natal.