Filé de frango delicioso em massa - como fazer um filé de frango em massa, com um passo a passo fotos de receitas

Você não sabe o que pode ser cozido com frango? Como fritar corretamente a carne saiu delicioso, macia e suculenta? Hoje eu oferecer-lhe duas receitas deliciosas foto de frango no qual os passos são descritos muito simples, mas muito importante sekretiki cozinhar filé de frango em massa na panela. Apresenta duas formas de cozinhar. Tente fazer as duas coisas, e depois escolher o que melhor lhe convier. Estes métodos são fritar peito de frango merecem não só a atenção, mas também para experimentá-los.

Precisamos:

• peitos de frango sem osso 2 (800 gramas);
• O artigo 5-6. migalhas de colheres de sopa de pão;
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
• um grande ovo (D-B) ou dois médio (S-1).

Pela primeira mama:

• 3 dentes de alho;

.

• 1 colher de chá de alecrim;

grande sal marinho

• 1/3 colher de chá .;
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída .;
• uma pitada pimenta chão.

Para o segundo mama:

o sal do mar grande

• 1/3 colher de chá .;
• 1/3 colher de chá de tomilho .;
• 1/3 colher de chá de pimentas mistura .;
• uma pitada de paprika.

Como preparar deliciosos frango em massa em uma panela

seios decapagem de frango

Primeiro lavar e secar o tecido da mama. Colocamos todos esses temperos de ambos os lados e uma boa esfregar o peito. Alho ainda não adicionou.

O mesmo procedimento deve ser seguido com o segundo mama. Utilize apenas os temperos destinados a ela. Sudochki fechar a tampa firmemente e colocar no frio, o que lhes daria tempo para marinado e absorver todos os sabores das especiarias.

Fry peitos de frango

Primeiro de tudo virar a panela para aquecer, e quando ele se aquece, despeje óleo vegetal e cinza-lo em fogo alto.

Enquanto isso, prepare as três taças. Primeiro despeje a farinha. Durante a segunda quebrar o ovo e mexa com um garfo. Os terceiros - biscoitos. Aqui neste fim omitir o primeiro peito na farinha, um ovo, e na queda final em migalhas.

Nós reduzir mama em óleo quente e, em seguida, reduzir o fogo. Continuamos o processo de cozimento dois minutos em fogo médio. Esta forma de torrefação nos permitirá obter uma crosta com uma crise característica do lado de fora, mas o filé é suculenta no interior.

Nós transformar pedaços e adicione os dentes de alho para o primeiro de mama. Como torrefacção mama derrame de óleo, o qual é impregnado com alho. Em seguida, obter mama com um sabor de alho luz.

​​O segundo mama apenas fritar. prozharivaniya processo: dois minutos de cada lado por duas vezes. Ou seja, no final, cada lado vai ser frito durante 4 minutos.

Retire os seios da panela frito em um prato com uma toalha descartável, e transferi-los para um prato tem um par de segundos.

Agora é o momento de apenas cortar o frango em massa e ter certeza de que está preparado para isso corretamente.

Do lado de fora, vemos uma crosta fina e crocante, mas por dentro é perfeitamente filé suculento visível. Mesmo na foto, é macia e suculenta.

saboroso frango servido com tempurá qualquer enfeite, como arroz ou purê de batata.