Ventrículos frango assada em molho em uma panela - como cozinhar um delicioso ventrículos frango, um passo a passo fotos de receitas

moela de frango - não o subproduto mais popular. E tudo porque eles estão se preparando para um longo tempo, mas ainda pode ser difícil ficar depois de horas passadas em uma frigideira. Para prato teve um leve e saboroso, eu sugiro frango ensopado miudezas com creme azedo. Cozinhe o frango em ventrículos creme na minha receita, que é complementado por medidas para tornar uma foto, e você deixará de contornar isso subproduto valioso.

Para preparar este prato, precisamos de um pouco de comida. Todos eles estão na frente de você na foto:

• ventrículos frango - 400g;
• cebolas - 2-3 pedaços.;
• O óleo de girassol - 40 g;
• creme azedo - 200 g;
• de caldo de galinha - 200 ml;
• pimenta - 1 pc.;
• G - 0, 5, art. l.;
• - 1 colher de chá especiarias ..

Como preparar ventrículos frango em creme

Cebolas limpas a partir da casca, e pimentões para se livrar das sementes. I pré-lavados e purificados por-produtos dos filmes e o excesso de pedaços de gordura.

Agora, pique a cebola em pedaços grandes, salada e pimentas - pequenas tiras.

ventrículos frango I já cortadas, então eu mandei-os imediatamente para uma frigideira aquecida com óleo de girassol. Os vegetais devem ser adicionados aos estômagos ligeiramente tostadas. Ferver em fogo médio, em algum lugar, agitando ocasionalmente durante 10 minutos.

Despeje o caldo de galinha e misture os produtos, feche a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Eu fiquei caldo depois de cozinhar peitos de frango, além de carne cozida em uma pequena cenoura e cebola, assim como Lavrushka, pimenta da Jamaica e pimenta preta.

Durante este tempo, o caldo tenha evaporado, em seguida, veio o creme de leite derramar. Misture tudo e deixe cozinhar o prato por cerca de 10 minutos.

No final adicione sal e especiarias ao seu gosto. Você pode dar uma mistura de temperos prontos, por exemplo, carne ou frango.

Servir ventrículos frango em creme, sob a forma de calor como um prato separado, ou guarnecido com batatas, cereais, massas.