Ventrículos frango assada em molho em uma panela - como cozinhar um delicioso ventrículos frango, um passo a passo fotos de receitas
moela de frango - não o subproduto mais popular. E tudo porque eles estão se preparando para um longo tempo, mas ainda pode ser difícil ficar depois de horas passadas em uma frigideira. Para prato teve um leve e saboroso, eu sugiro frango ensopado miudezas com creme azedo. Cozinhe o frango em ventrículos creme na minha receita, que é complementado por medidas para tornar uma foto, e você deixará de contornar isso subproduto valioso.
Para preparar este prato, precisamos de um pouco de comida. Todos eles estão na frente de você na foto:
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- ventrículos frango - 400g;
- cebolas - 2-3 pedaços.;
- O óleo de girassol - 40 g;
- creme azedo - 200 g;
- de caldo de galinha - 200 ml;
- pimenta - 1 pc.;
- G - 0, 5, art. l.;
- - 1 colher de chá especiarias ..
Como preparar ventrículos frango em creme
Cebolas limpas a partir da casca, e pimentões para se livrar das sementes. I pré-lavados e purificados por-produtos dos filmes e o excesso de pedaços de gordura.
Agora, pique a cebola em pedaços grandes, salada e pimentas - pequenas tiras.
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ventrículos frango I já cortadas, então eu mandei-os imediatamente para uma frigideira aquecida com óleo de girassol. Os vegetais devem ser adicionados aos estômagos ligeiramente tostadas. Ferver em fogo médio, em algum lugar, agitando ocasionalmente durante 10 minutos.
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Despeje o caldo de galinha e misture os produtos, feche a tampa da panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Eu fiquei caldo depois de cozinhar peitos de frango, além de carne cozida em uma pequena cenoura e cebola, assim como Lavrushka, pimenta da Jamaica e pimenta preta.
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Durante este tempo, o caldo tenha evaporado, em seguida, veio o creme de leite derramar. Misture tudo e deixe cozinhar o prato por cerca de 10 minutos.
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No final adicione sal e especiarias ao seu gosto. Você pode dar uma mistura de temperos prontos, por exemplo, carne ou frango.
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Servir ventrículos frango em creme, sob a forma de calor como um prato separado, ou guarnecido com batatas, cereais, massas.