Fritas de batatas em uma panela - Como fazer batata frita da casa, fotos passo a passo receita

Minha casa, muito simplesmente, amor fichas. Mas, infelizmente, armazenar os chips não fazer por causa de batata natural. Às vezes, para mimar o seu animal de estimação não pode realmente útil, mas muito saboroso deleite, eu tentei cozinhar batatas fritas de jovens batatas frescas. Foi muito saborosa. Este prato não exigem que você consideráveis ​​custos financeiros e de tempo. Como um muito rápido e fácil de preparar a partir de um corado batata jovem, saborosa e batatas fritas caseiras crocantes você pode aprender com a minha detalhada e passo a passo receita decorados com as fotos.

Para a preparação de batatas fritas, precisamos:

• batatas - 500 g;
• O óleo vegetal - 300 ml;
• sal Extra - a gosto.

Como fazer batatas fritas caseiras do jovem para a panela

Para a preparação de batatas fritas necessário usar recém cavada, não podvyavshuyu sem falhas, e não danificado por pragas. tubérculos de batata melhor para pegar pequenos e aproximadamente o mesmo tamanho.

E uma vez que a preparação de batatas fritas começar, as batatas e cuidadosamente preenchê-lo com água vai lavar as mãos de contaminação.

Os descascar batatas em um concurso jovens, por isso limpas não vai. Precisamos cortar em seus chips mais fino possível. Este é o melhor feito usando um descascador de batatas convencionais.

batatas cortadas encher-se com água fria e dar suporte para dois ou três minutos.

Em seguida, a água é drenada, despeje novo e repita este procedimento novamente. Esta tríplice "banho" nos ajudará a remover o excesso de amido de batata e batata frita são obtidos crocante. Antes de fritar batata pour plate em linho ou toalhas de papel e suavemente de modo a não quebrar um fatias de batata finas, sua apagado do excesso de umidade.

Verter em panela e poço de petróleo que se aquecer. Fritas que fritar em fogo alto. batatas cortadas deitado numa frigideira, em pequenas porções de modo a que ela não está em contacto com as outras irmãs.

Por outras palavras, as batatas fritas tem a flutuar livremente em uma grande quantidade de óleo.

chips de aleta não precisa, depois de escurecimento removê-los da panela com uma escumadeira, e nós enviar o próximo lote de fatias fritas.

A fim de retirar as batatas excesso de gordura pronto colocá-los em uma toalha de papel.

Cada uma das porções de pratos fritos necessários sal a gosto.

Olhar de batatas fritas jovens, temos uma bela cor dourada, e que eles são crocantes e deliciosos - apenas além das palavras.

No os sais de adição de discrição as fichas, prontos hospedeira domésticos podem ser polvilhadas com uma variedade de especiarias, tais como caril ou Khmeli Suneli. Além de tal delicadeza eu costumo oferecer aos consumidores ervas frescas, creme de leite ou ketchup. Aproveite tudo o apetite. ????