Cogumelos fritos em uma panela - fry como cogumelos em farinha, um passo a passo fotos de receitas

Os cientistas provaram que os cogumelos cultivados mais seguros cogumelos, e com o preço de alguns dos mais acessível. Mas a disponibilidade de cogumelos e custos não significa que eles não são saborosos. Restless inventor-kulinarka de cogumelos aparentemente despretensioso cozinhar obras culinárias reais. Hoje eu me ofereço para cozinhar usando meus passos receita decorados com fotos, muito deliciosos cogumelos fritos em farinha, com uma crosta crocante.

ingredientes:

• cogumelos - 500 g;
• O óleo vegetal - 150 g.;
• farinha - 150 g;
• sal - 10 c.

Como fritar os cogumelos na farinha de fritura

Primeiro precisamos cogumelos para cinco minutos de molho em uma tigela com água fria.

Em seguida, cada um cogumelo cuidadosamente para lavar as mãos de contaminação.

Em seguida, você precisa de uma pequena faca afiada (sem esforço) raspar as tampas de cogumelos gostaria de ficar com eles um plenochku fina.

Próxima cogumelos cortados em fatias. Como os cogumelos são muito macios e frágil, tente não quebrá-las durante o corte.

Dobre corte no recipiente de cerâmica, polvilhe-as com sal e deixar para deixar o suco, cerca de cinco a sete minutos.

Nesta foto mostra claramente que os cogumelos são levemente vlazhnovatoy.

Agora, aquecer na panela do fogo com óleo vegetal, desde que a panela está a aquecer, precisamos de todos os bits de cogumelos à milanesa em farinha.

espalhar os cogumelos em uma chapa quente a uma certa distância um do outro. cogumelos frite em fogo médio por um lado dois minutos.

Em seguida, virar e, por outro lado, também alguns minutos cogumelos fritos.

Os cogumelos na fritura absorver uma grande quantidade de óleo. O excesso de óleo é muito fácil de remover, colocar para fora cogumelos fritos por alguns minutos em uma toalha de papel.

Como eu prometi, cogumelos, empanados em farinha acabou delicioso de se ver, mas o sabor destes cogumelos, graças à sua batata frita, uma reminiscência de fichas.

Cogumelos, cozidos desta forma, geralmente, à mesa festiva vai com um estrondo.

Para um simples jantar em família, a nossa refeição também é bom. cogumelos fritos com crosta crocante pode oferecer aos consumidores com uma guarnição de batatas.

Bon Appetit para todos.