Risoto de cogumelos com cogumelos - como cozinhar risoto em casa, passo a passo fotos de receitas
Eu amo comida italiana, que é famoso não só pizza e massas, mas o meu prato favorito - risoto. Este prato de arroz, misturado com cogumelos ou frutos do mar, só não pode deixar ninguém indiferente. Minha receita para o risoto com cogumelos é diferente da receita clássica, porque eu cozinhá-lo por suas preferências de gosto individuais. Mas acontece incrivelmente delicioso, perfumado e saudável. Cozinhar com amor usando meus passos receita decorados com as fotos.
Então, nós precisamos:
- cogumelos - 250 gramas;
- Fig redondo - 150 grama;
- Vinho Branco - 50 gramas;
- a água (água quente) - 250-300 miligramas;
. - Sal - 1 colher de chá;
- O óleo vegetal (inodoro) - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias (coentro, pimenta, ervas provençais) - a gosto.
Como fazer um risoto com cogumelos em uma panela
A primeira coisa a fazer é lavar os cogumelos em água corrente. Corte em placas finas, ou quaisquer outras peças pequenas. Cogumelos colocam em uma panela aquecida com óleos vegetais refinados. Fritar um pouco. Adicione o coentro, o sal, Provence ervas e pimenta a gosto.
Cogumelo alocar líquido em que deve ser colocado fora em fogo baixo. Quando os cogumelos vai ter uma cor dourada, adicione o arroz de grãos redondos.
arroz Agitar e cogumelos. Fry.
Adicionar o vinho e água quente. Cozinhar risoto sob a tampa fechada em baixo calor durante cerca de 20 minutos.
Durante este tempo o número irá aumentar de volume, saturado com o aroma de especiarias, vinho e cogumelos.
O risoto acabado com cogumelos deve ser um pouco bebida. Sirva-o na forma de calor na placa repartido.
Uma combinação de arroz perfumado e cogumelos dar sabor mistura memorável. Estou aplicando risotto de cogumelos com cogumelos para o jantar, com um copo de vinho branco, que complementa perfeitamente o prato e dá relaxamento após o trabalho.
Não se esqueça de dar uma nota sobre, entrar-se e sua família com pratos deliciosos e simples.
Aprecie a sua refeição!