Um simples salada com cenoura coreano e pepino - como cozinhar salada coreana de cenouras e pepinos, com um passo a passo fotos de receitas

Eu amo saladas coreanas de vários vegetais. Saladas em coreano pode ser feita a partir de abobrinha, pepino, repolho, beterraba e, é claro, cenouras. Hoje eu quero oferecer uma salada muito saboroso com cenoura coreano e pepinos em conserva. Este prato é muito saboroso, moderadamente picante e muito bonito. Ele pode ser preparado como todos os dias, e na mesa festiva. Para toda a preparação imagem salada foi muito claro, eu preparei uma receita detalhada com passo a passo para fazer uma foto.

Vamos começar. Identificar os principais ingredientes:

• - Cenouras frescas de 200 gramas;
• picles - 100 gramas;
• Cebolas - 50 gramas.

Para o carregamento necessidade:

• G - 0, 5 colher de chá;
• de açúcar granulado - 0, 5 colher de chá;
• coentro em pó - 0, 5 colher de chá;

pimenta preta

• do solo - 1/3 colher de chá;
• pimenta vermelha em pó - 1/3 colher de chá;
• 6% vinagre de maçã - 1 colher de chá;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Como preparar alface coreano e cenouras pepinos

Meu cenoura e limpo com uma faca ou vegetais descascadores. Três dela em um ralador especial. É desejável ter a raiz, a fim de receber o comprimento de corte máximo.

sal Cenoura e completamente izminaem. Nos estágios iniciais, até que a cenoura não deixaria o suco, tente não quebrar palha. Hora para que este processo não deve demorar menos de um minuto.

Vamos próximo estágio de cortar pepino. Se você tem uma casca densa, é melhor cortar. Corte cada metade do pepino. Se sementes grandes, removê-los.

Cada fatia cortada em tiras finas, e em seguida, cada pepino "pétala" rasgar em tiras.

A fim de se livrar do excesso de umidade, cortando mudamos para um coador.

Embora drenado a salmoura, cebolas nashinkuem. Cortá-la vai Serpico. Para fazer isso, cortar a cebola em metade, em seguida, cada metade cortado ao longo de tiras finas.

É hora de unir todos os componentes. Para adicionar uma tiras de palha cenoura de pepino e luchek. Rolando em pimentas, o coentro, vinagre e azeite.

O conteúdo da mistura saladeira completamente e remover a frio. necessidade autêntica pelo menos 15-20 horas. Eu costumo deixar salada com cenoura coreano e pepino na geladeira por um dia.

Após o tempo especificado, servir a salada na mesa e apreciar o sabor incomum.

Se você gostou da salada com cenoura coreano e pepino, então certamente você terá a gosto, e a cenoura usual em coreano com gergelim, elaborado com base de temperos prontos.