Quail no forno assado inteiro - como cozinhar as codornizes no forno, com um passo a passo fotos de receitas

Não muitas donas de casa sabem como cozinhar a carne de codorna, tudo o que foi concurso, suculenta e saborosa. Proponho para rever kulinarka sua receita em casa, que irá dizer-lhe como assar em toda a codorna carcaça forno marinado em mel e marinada de soja com a adição de líquido de fumo. Passo a passo fotos receita capturados para se tornar assistentes dona de casa, primeiro prepara codorna no forno para esta receita.

ingredientes:

• -6 peças de codorniz. (Peso por ave, cerca de 180 c);
• o sal de (grande) - 1 colher de chá.;.
• manjericão - uma viga;
• mel - 20 C;
• O molho de soja - 50 ml;
• O líquido de fumo - 30 ml;
• Óleo vegetal - 20 ml.

Como preparar saborosos forno codorna

Cozinhar vai começar com a preparação de carcaças. Para começar, cada codorna carcaça devemos esfregar sal grosso em todos os lados e no interior. Reservamo-nos o nosso perepelochek por 15 minutos, para que eles prosolilis e prossiga para a preparação de marinada de soja-mel.

Basílio, precisamos limpar, para separar as folhas dos caules e áspera concurso faca afiada folhas finamente picado.

Então, em um profundo tigela misture o molho de soja, mel, fumo líquido, óleo e manjericão picado finamente. Tente misturar bem a marinada para codornas para dissolver o mel.

No necessidade resultante para marinar cada codornizes mergulho em todos os lados. Dentro da carcaça, também, tentar manchar a marinada bem.

reserva Perepelochek marinado à temperatura ambiente durante meia hora.

Em seguida, adicionar o nosso manga pássaros-nevelichek para o cozimento e enviar asse em forno pré-aquecido. Asse codorna estaremos em fogo médio por quarenta minutos.

No as mostras finais de fotografias que perepelochek barril rosado, mas a carne não é cozido e não retêm humidade. Quail acabou por concurso, suculenta, saborosa com um aroma leve de carnes fumadas. Servido codornas assadas no forno, eu geralmente com batatas esmagadas e cortando legumes frescos.