Rolos de carne recheado no forno - como cozinhar Rolos de carne em espetos, um passo a passo fotos de receitas

Todo o proprietário quer que as refeições tabela do feriado não foram apenas delicioso, mas também para torná-los olhar apresentável. Rolos de carne pequenas recheado com azeitonas e cenouras, assado em espetos na oferta forno donas de casa ver comigo. A preparação das entradas originais eu passo descritos em sua foto-receita. Tais rolos cozidos forno em espetos olhar muito agradável, e seu gosto requintado não irá decepcionar mesmo os gourmets mais exigentes.

ingredientes:

• cue carne - 700 g;
• O molho de soja - 50 ml;
• Temperos para carne - 1 colher de sopa. l.;
• Cenoura - 1 ps.;
• As azeitonas pretas (sem caroço) - 300 c.

Para fazer este prato pode ter um taco ou menos bitochek gordura de porco de bovino (como na minha receita). molho de soja e tempero para carne, escolher, a seu critério.

Como preparar uma rolos de carne recheado no forno

E assim, começamos a preparar a refeição, é claro, com o açougueiro. Cortá-la com uma faca afiada através das placas de fibras, espessura aproximadamente em centímetros.

Em seguida, o martelo repelir cozinhar a carne em ambos os lados.

Não se esqueça que a partir otbivnushek vamos formar rolos de carne, de modo a carne suavemente repelir que tselenkimi peças permaneceu. Além disso pedaços quebrados-off de carne que precisamos para marinar em molho de soja e especiarias. Em uma tigela coloque a carne (em uma única peça), polvilhe com tempero e polvilhado com molho de soja.

Pedaços de carne dobradas uma para a outra licença marinado à temperatura ambiente durante vinte minutos, e, entretanto, vamos preparar recheios para mini-rolos.

Cenoura primeiro purificar e cortada em fatias finas, e em seguida, as tiras.

Cenoura Rolls Precisamos corda em seus azeitonas, de modo a tentar cortar palha não é muito grosso.

Agora pegue as azeitonas pretas, sem caroço e amarrados-los em duas coisas em varas de cenoura.

azeitonas amarrado em cenouras, coloque a carne borda.

suavemente embrulhar Rolo de carne. Formando assim o resto dos pedaços de carne produzidos.

Para os nossos rolos não são transformados durante a assar no forno eles precisam consertar. Isso pode ser feito de várias maneiras. Algumas donas de casa envolveu cada folha de rolo de carne. Você também pode embrulhar pedaços de carne firmemente com linha branca.

Eu decidi rolos amarrados em espetos de madeira. Antes de enfiar rolos espetos de madeira, precisamos derramar água fervente por cinco minutos.

Em seguida, tomamos dois espetos e fixação dos rolos, como mostrado na foto.

Rolos de carne em espetos fixados sobre uma folha para o cozimento do previsto com a folha de alta lados.

Coloque fermento em um forno pré-aquecido e asse rolos de carne recheado em fogo médio por trinta minutos. Se a carne vai queimar (depende do forno), em seguida, despeje em um copo de bicarbonato de água.

Aqui está a carne torcida em espetos imediatamente após o cozimento.

Antes de servir pratos espetos deve ser removido. Apresentando convidados com nossos rolos de carne delicioso e muito saborosos enchidos com azeitonas e cenouras em uma placa decorada com vegetação.

lanches ligeiramente refrigerados pode ser alimentado e cortado.

Admire como parece bom dentro rolo brilhante cenoura laranja combinado com azeitonas. Rolos de carne recheado com não só olhar apetitoso, mas também muito saborosa. Desfrute de toda a refeição!